Zebra na kefirze - 7 przepisów kulinarnych krok po kroku

Kefir, zwłaszcza hartowany sodą, nadaje wypiekom lekkości i zwiewności. Ciasto podczas pieczenia łatwiej wyrasta, a jego struktura staje się bardziej jednolita i piękna. Kolejną zaletą stosowania tego produktu jest to, że jest on niskokaloryczny, zwłaszcza jeśli stosuje się niską zawartość tłuszczu. Wszystkie przepisy Zebra z kefirem przedstawione w tej sekcji zostały przetestowane przez użytkowników, a zdjęcia i filmy krok po kroku pomogą Ci szybciej poradzić sobie z gotowaniem. Dostępne opcje z piekarnikiem i powolną kuchenką.

Jakkolwiek nazywają to ulubione ciasto: ciasto, ciasto, muffinka, manna. Różnice między rodzajami są niewielkie, z wyjątkiem tego, że do semoliny używa się semoliny, a ciasto moczy się w śmietanie. Podstawą jest ciasto wypiekane z następujących składników:

Jeśli przepis zawiera jajka, przygotowanie rozpoczyna się od ubicia ich z cukrem. Stopniowo do bujnej masy jajecznej dodawane są inne składniki. Niezbędny warunek: sodę zahartujemy w kefirze – w ten sposób jej smak złagodzi się i nie będzie w ogóle odczuwalny. Oprócz sody oczyszczonej można dodać proszek do pieczenia, aby ciasto było bardziej puszyste. Można go wymieszać z mąką. Masło jest zwykle topione. Zamiast tego możesz wziąć warzywny. Gotowe ciasto dzieli się na dwie równe części, do jednej z nich dodaje się kakao.