Зебра на кефире - 7 кулинарные рецепты
Собралась приготовить Зебру - готовь ее на кефире, тогда она получится более пышной, воздушной и мягкой. Рецептов, из которых можно выбрать, много: с маслом и без, со сметаной и без, с кремом и без него.
- Пирог на кефире Зебра в духовкеЭффектный, красивый, из обычных продуктов!
- 1 ч
- 8 Порции
- 301 Ккал
- 513
- Оригинальный и нежный пирог - манник ЗебраНастоящее сливочно-шоколадное объедение!
- 1 ч 25 мин
- 6 Порции
- 759 Ккал
- 39
- Зебра с ванильным вкусом без глазуриПопулярный рецепт пирога, знакомый всем с детства!
- 1 ч
- 12 Порции
- 336 Ккал
- 11
- Зебра на СнежкеВкуснейший, для домашнего уютного вечера!
- 1 ч
- 12 Порции
- 167 Ккал
- 7
- Торт Зебра в духовке на кефиреИз простых продуктов, очень легко, вкусно, красиво!
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 507 Ккал
- 511
- Торт Зебра на сметане и кефиреТорт, красивый и снаружи, и внутри! Сочный, полосатый - прелесть!
- 7 ч
- 12 Порции
- 620 Ккал
- 179
- Пирог Зебра без сметаны в духовкеМягкая, нежная, полосатая выпечка с ярким шоколадным вкусом!
- 1 ч 20 мин
- 10 Порции
- 346 Ккал
- 112
Зебра на кефире
Кефир, особенно погашенный содой, придает любой выпечке воздушность и легкость. Тесто легче поднимается при выпекании, его структура после становится более равномерной и красивой. Еще одно достоинство использования этого продукта - он малокалорийный, особенно если используется обезжиренный. Все рецепты Зебры на кефире, представленные в этом разделе, проверены пользователями, а пошаговые фото и видео помогут быстрее справиться с готовкой. Имеются варианты для духовки и мультиварки.
Как только ни называют эту любимую многими выпечку: торт, пирог, кекс, манник. Разницы между видами немного, разве что в манник идет манная крупа, а торт пропитывается кремом. В основе же лежит корж, испеченный с такими ингредиентами:
Если в рецепт входят яйца, приготовление начинается с взбивания их с сахаром. Постепенно в пышную яичную массу добавляются другие составляющие. Непременное условие: соду гасят в кефире - так ее вкус смягчится, не будет чувствоваться совсем. Кроме соды, для большей пышности допустимо добавить разрыхлитель. Его можно вмешивать в муку. Сливочное масло, как правило, растапливают. Вместо него можно брать растительное. Готовое тесто разделяется на две равные части, в одну из них вмешивается какао.