Оригинальный и нежный пирог - манник Зебра

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Высыпаем двести пятьдесят граммов манки в большую миску.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем в миску двести пятьдесят граммов муки.

3. ШАГ 3

   

   Также добавляем в миску немного соли, одну чайную ложку соды и одну чайную ложку ванильного сахара.

4. ШАГ 4

   

   Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты в миске до однородности.

5. ШАГ 5

   

   Выливаем к сухим ингредиентам в миску пятьсот граммов кефира.

6. ШАГ 6

   

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

7. ШАГ 7

   

   Перемешиваем ещё несколько раз все ингредиенты в миске в процессе набухания манки.

8. ШАГ 8

   

   Выкладываем сто граммов размягченного сливочного масла в отдельную миску.

9. ШАГ 9

   

   Добавляем в миску к маслу двести пятьдесят граммов сахара и перемешиваем.

10. ШАГ 10

    

    По очереди разбиваем в миску два куриных яйца и взбиваем миксером до однородной массы.

11. ШАГ 11

    

    Выкладываем приготовленную масляную смесь в большую миску к манной.

12. ШАГ 12

    

    Хорошо перемешиваем миксером между собой все ингредиенты в миске.

13. ШАГ 13

    

    Получившееся тесто разделяем на две части и выливаем половину в отдельную миску, затем добавляем в неё три столовых ложки какао-порошка.

14. ШАГ 14

    

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.

15. ШАГ 15

    

    Застилаем дно формы пергаментом и смазываем изнутри небольшим количеством растительного масла.

16. ШАГ 16

    

    Выкладываем аккуратно тесто в форму по центру, начиная со светлого и чередуя его с темным.

17. ШАГ 17

    

    Выпекаем коржи в духовке в два приема, чтобы сохранить рисунок, при температуре двести градусов, около двадцати пяти минут каждый.

18. ШАГ 18

    

    Делаем проколы зубочисткой в первом корже и хорошо промазываем его сгущенным молоком по вкусу, которое можно заменить на сливки или варенье.

19. ШАГ 19

    

    Выкладываем второй корж поверх первого и посыпаем сверху по вкусу сахарной пудрой.

20. ШАГ 20

    

    Остывший пирог, который подарит ощущение домашнего уюта, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

21. ШАГ 21

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и чаепития!