연유를 사용한 요리 - 379 요리 레시피

디저트를 만들기 위해 연유를 끓이는 데 시간을 할애할 가치가 있나요? 물론 판매중인 완제품을 찾을 수도 있습니다. 액체가 될 때까지 약간 가열하면 견과류를 채우고 와플, 케이크 층, 휘핑 크림 위에 바르고 팬케이크와 함께 제공할 수 있습니다.

연유를 사용한 요리

그리고 필요한 조건이 충족될 때까지 오랜 시간을 기다리지 않아도 됩니다. 이것이 문제의 한 측면입니다. 또 다른 뉘앙스: 완성된 혼합물에 포함된 성분의 자연성이 의심스럽습니다. 가장 좋은 방법은 일반 연유를 사서 집에서 캐러멜화하는 것입니다. 특히 연유를 사용하는 많은 조리법에서 연한 베이지 색조의 생 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 고품질 연유를 선택하는 방법은 무엇입니까? - 작문을 읽어보세요. 우유, 설탕, GOST 마크만 표시됩니다. 팜 지방, 전분, 염료, 증점제 및 식품을 기반으로 한 다양한 혼합물이 있음에도 불구하고 세심한 구매자는 좋은 제품을 찾을 기회가 많습니다. - 라벨을 보세요. 정확한 이름: 설탕이 농축된 우유(전체). 다른 모든 이름은 대리자입니다. - 용기는 주석이어야 하며 유통기한은 최대 12개월입니다. 엄격하게 1 시간 반에서 2 시간 동안 큰 냄비에 요리하십시오. 끓으면 물을 넣으세요. 더 이상 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 주석이 폭발할 것입니다.