바나나와 버터 크림을 곁들인 케이크 나폴레옹

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 55 분

1. 단계 1

   

   뛰어난 맛으로 인해 많은 사람들이 확실히 좋아할 버터와 바나나 크림을 곁들인 나폴레옹 레이어 케이크를 아주 간단하게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 가족 휴가를 위한 클래식 케이크를 준비하는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 고운 체를 사용하고 고급 밀가루 500g을 큰 그릇에 넣은 다음 소금 1/4 티스푼, ​​베이킹 파우더 2 티스푼을 그릇에 붓고 모든 건조 재료를 잘 섞습니다.

3. 단계 3

   

   베이킹용 마가린 250g을 조각으로 자르고 밀가루가 담긴 그릇에 넣고 원하는 경우 버터로 대체할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞은 후 손으로 부서질 때까지 문지릅니다.

5. 단계 5

   

   일반 그릇에 사워 크림 280g을 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 그릇에 담아 한덩어리로 뭉친 후 비닐봉지에 담아 냉장고에 30분간 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   크림을 준비하려면 스토브에 냄비를 놓고 우유 300ml를 부어 가열한 다음 세몰리나 3테이블스푼을 뜨거운 우유와 함께 냄비에 붓고 설탕 1티스푼을 넣은 다음 모든 재료를 섞어 요리합니다. 평균 이상의 스토브 온도에서 양질의 거친 밀가루 죽.

8. 단계 8

   

   버터 크림을 준비하려면 버터 300g을 깊은 그릇에 넣고 믹서로 흰색이 될 때까지 치십시오. 그런 다음 연유 400g을 그릇에 물줄기로 넣고 푹신하고 균질한 크림이 될 때까지 계속 휘젓습니다. .

9. 단계 9

   

   두 번째 유형의 크림을 준비하려면 큰 강판을 가져다가 껍질을 벗긴 바나나 3개를 갈아준 다음, 간 바나나를 식힌 세몰리나 죽과 함께 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    테이블에 고급 밀가루를 소량 뿌리고 반죽을 깔아 반죽합니다.

11. 단계 11

    

    반죽을 대략 동일한 8등분으로 나누고 공 모양으로 굴립니다.

12. 단계 12

    

    테이블에 소량의 밀가루를 뿌리고 각 빵을 한 번에 하나씩 반죽한 다음 약 2mm 두께의 얇은 케이크로 굴립니다.

13. 단계 13

    

    팬 뚜껑을 사용하여 플랫브레드를 필요한 크기로 잘라낸 후 포크로 찔러주세요.

14. 단계 14

    

    양피지를 깐 베이킹 시트에 반죽을 놓고 250도로 예열된 오븐에 넣고 케이크를 황금색이 될 때까지 5~6분 동안 굽습니다.

15. 단계 15

    

    케이크 조립을 시작하고 첫 번째 케이크 층을 적당한 접시에 소량의 크림으로 고정한 다음 그 위에 바나나 크림 3테이블스푼을 놓고 고르게 펴 바르고 다음 케이크 층으로 윗부분을 덮고 누릅니다. 가볍게.

16. 단계 16

    

    케이크 위에 버터크림 3테이블스푼을 놓고 고르게 펴 바르고, 다음 케이크를 그 위에 올리고 가볍게 누른 다음, 크림을 번갈아 가며 케이크를 계속 조립합니다.

17. 단계 17

    

    케이크 윗면과 옆면에 버터크림을 바르고 고르게 펴 발라주세요.

18. 단계 18

    

    남은 반죽을 크고 바삭한 케이크로 굽고 바스러질 때까지 으깬 다음 케이크의 윗면과 옆면에 부스러기를 고르게 펴 바릅니다.

19. 단계 19

    

    준비된 케이크를 부분으로 자르고 접시에 담은 다음 제공하십시오. 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!