Ciasto Napoleona z kremem bananowo-maślanym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty sposób przygotować tort napoleoński z masłem i kremem bananowym, który wielu z pewnością polubi ze względu na jego doskonały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania klasycznego ciasta na każde rodzinne święto.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, należy przesiać przez drobne sito pięćset gramów mąki pszennej premium do dużej miski, następnie wsypać do miski jedną czwartą łyżeczki soli, dwie łyżeczki proszku do pieczenia i dobrze wymieszać wszystkie suche składniki.

3. KROK 3

   

   Dwieście pięćdziesiąt gramów margaryny do pieczenia, pokrojonej na kawałki, włóż do miski z mąką, którą według uznania można zastąpić masłem.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce i utrzyj rękami, aż powstanie kruszonka.

5. KROK 5

   

   Do wspólnej miski włóż dwieście osiemdziesiąt gramów kwaśnej śmietany i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6. KROK 6

   

   Ciasto zagnieść w kulę w misce, następnie włożyć je do plastikowej torby i włożyć do lodówki na trzydzieści minut.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować śmietanę, należy postawić rondelek na kuchence i wlać do niego trzysta mililitrów mleka, podgrzać, następnie do rondelka z gorącym mlekiem wlać trzy łyżki kaszy manny, dodać jedną łyżeczkę cukru, następnie wymieszać wszystkie składniki i zagotować kaszę manną w temperaturze pieca powyżej średniej.

8. KROK 8

   

   Aby przygotować krem ​​maślany, do głębokiej miski włóż trzysta gramów masła i ubijaj je mikserem na biało, następnie do miski wlewaj strumieniem czterysta gramów mleka skondensowanego i dalej ubijaj, aż uzyskasz puszystą, jednorodną śmietanę. .

9. KROK 9

   

   Aby przygotować drugi rodzaj śmietany, weź dużą tarkę i zetrzyj trzy obrane banany, następnie starte banany włóż do rondelka z ostudzoną kaszą manną i wymieszaj na gładką masę.

10. KROK 10

    

    Posyp stół niewielką ilością mąki pszennej premium i wyłóż ciasto, które następnie zagnieć.

11. KROK 11

    

    Ciasto podzielić na osiem w przybliżeniu równych części i uformować kulki.

12. KROK 12

    

    Posyp stół niewielką ilością mąki pszennej i zagniataj każdą bułkę pojedynczo, a następnie rozwałkuj ją na cienki placek o grubości około dwóch milimetrów.

13. KROK 13

    

    Za pomocą pokrywki od patelni odetnij żądany rozmiar z płaskiego chleba i nakłuj go widelcem.

14. KROK 14

    

    Ciasto ułóż na blasze wyłożonej pergaminem, następnie włóż do piekarnika nagrzanego do dwustu pięćdziesięciu stopni i piecz ciasto przez pięć do sześciu minut, aż będzie złociste.

15. KROK 15

    

    Przystąp do składania ciasta i na odpowiednim talerzu nałóż pierwszą warstwę ciasta z niewielką ilością kremu, następnie nałóż na nią trzy łyżki kremu bananowego i rozprowadź równą warstwą, następnie przykryj wierzch kolejną warstwą ciasta i dociśnij lekko.

16. KROK 16

    

    Na torcie wyłóż trzy łyżki kremu maślanego i rozsmaruj je równą warstwą, następnie na wierzch połóż kolejny tort i lekko dociśnij, po czym kontynuuj składanie ciasta, naprzemiennie układając warstwy kremu.

17. KROK 17

    

    Nałóż krem ​​maślany na górę i boki ciasta, a następnie rozprowadź go równą warstwą.

18. KROK 18

    

    Z resztek ciasta upiecz duży, chrupiący placek i zmiażdż go, aż powstanie kruszonka, a następnie równomiernie rozłóż okruchy na wierzchu i bokach ciasta.

19. KROK 19

    

    Przygotowane ciasto pokroić na porcje i ułożyć na talerzach, następnie podawać. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!