Paisleya Rodrigueza

Wspomnienia jasnych aromatów z kuchni mojej babci wypełniły moje dzieciństwo - z ciekawością patrzyłam, jak starsze pokolenie tworzy coś magicznego z prostych składników. Spotkania rodzinne zawsze były pełne śmiechu i radości, a jedzenie jednoczyło nas. Z każdym nowym przepisem odkrywałam świat: włoskie makarony, indyjskie przyprawy, tajskie przytulne zupy – wszystkie te kuchnie inspirowały mnie do tworzenia własnych dań. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest łatwe i przyjemne. Każdy może zostać mistrzem we własnej kuchni, po prostu podążając za głosem serca i chęcią eksperymentowania.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i pieczenie w Apicius, International School of Hospitality.