Sandacz pieczony w piekarniku z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Prawie każda ryba nadaje się do gotowania w piekarniku z ziemniakami. Można go piec w całości lub w filetach. Weź rybę (mam sandacza), ziemniaki, marchewkę, cebulę, ser żółty, śmietanę, olej do wysmarowania foremek, sól, przyprawy do ryb lub po prostu mielony czarny pieprz.

2. KROK 2

   

   Rybę oczyszczamy z wnętrzności i łusek, odcinamy ogon i głowę, filetujemy. Filet posolić, posypać pieprzem, skropić olejem słonecznikowym.

3. KROK 3

   

   Przygotuj warzywa: obierz i pokrój ziemniaki, marchewkę i cebulę w cienkie plasterki.

4. KROK 4

   

   Foremki wysmaruj olejem i ułóż warstwę ziemniaków. Lekko sól i pieprz.

5. KROK 5

   

   Dodaj warstwę marchewki.

6. KROK 6

   

   Rybę pokroić na kawałki. Do jednej formy włóż jeden posiekany filet.

7. KROK 7

   

   Ułóż rybę w kolejnej warstwie.

8. KROK 8

   

   Posyp go cebulą.

9. KROK 9

   

   Teraz dodaj łyżkę dobrej, gęstej śmietany.

10. KROK 10

    

    A na samym wierzchu połóż starty lub pokrojony w plasterki ser.

11. KROK 11

    

    Przykryj patelnie folią. Piec około pół godziny w nagrzanym piekarniku (180-190 stopni). Na koniec zdejmij folię i lekko przyrumienij naczynie.

Komentarze do przepisu

Antyp

04.11.2023

4.8

W folii możesz piec ryby i ziemniaki. Wygodnym sposobem.