Paisley Rodríguez

Los recuerdos de los brillantes aromas de la cocina de mi abuela llenaron mi infancia; observé con curiosidad cómo la generación mayor creaba algo mágico a partir de ingredientes simples. Las reuniones familiares siempre estaban llenas de risas y alegría, y la comida nos unía. Con cada nueva receta descubría un mundo: pasta italiana, especias indias, sopas tailandesas acogedoras: todas estas cocinas me inspiraron a crear mis propios platos. Mi objetivo es demostrar que cocinar es fácil y divertido. Cualquiera puede convertirse en un maestro en su propia cocina simplemente siguiendo su corazón y sus ganas de experimentar.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y repostería en Apicius, International School of Hospitality.