Galletas Rápidas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Moler la yema con el azúcar y la sal.

3. PASO 3

   

   Agregue la mantequilla blanda y la margarina. Moler.

4. PASO 4

   

   Vierta la crema agria y el coñac.

5. PASO 5

   

   Agregue la harina tamizada y la soda apagada. Puede agregar un poco de ralladura de limón; esto agregará un aroma sutil a las galletas.

6. PASO 6

   

   Amasar la masa blanda. Dejar reposar durante 20-30 minutos.

7. PASO 7

   

   Engrasar el pergamino con margarina y extender la masa.

8. PASO 8

   

   Batir la clara y aplicar sobre la masa. Espolvorea con azúcar y nueces picadas.

9. PASO 9

   

   Hornee durante 20-30 minutos a fuego medio hasta que estén dorados.

10. PASO 10

    

    Dejar enfriar un poco y ya puedes cortar.

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

19.09.2023

4.8

Me gustó la idea de cubrir las galletas con nueces, quedó muy rica y hermosa. No le agregué margarina a la masa, quedó bien. ¡Gracias! Mi reportaje fotográfico -->>