Biscotti veloci

Name: Biscotti veloci
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 550 g Farina di frumento; 0.5 tazza Zucchero; 200 g Margarina; 100 g Burro; 0.5 tazza Panna acida; 1 Tuorli d'uovo; 0.5 cucchiaino Sale; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 1 cucchiaio Cognac; 30 g Zucchero; 1 Albumi d'uovo; 30 g Noci

Una ricetta facilissima e veloce per biscotti deliziosi. Viene assorbito con la stessa rapidità con cui viene cotto. Anche un cuoco alle prime armi può gestire la preparazione.

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Elisa Martinez

Autore della ricetta

Calorie

437kcal

Proteine

7g

Grassi

25g

Carboidrati

42g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

550g

0.5tazza

200g

100g

0.5tazza

1

0.5cucchiaino

1cucchiaino

1cucchiaio

30g

1

30g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Macinare il tuorlo con lo zucchero e il sale.
PASSO 3
Aggiungere il burro ammorbidito e la margarina. Macinare.
PASSO 4
Versare la panna acida e il cognac.
PASSO 5
Aggiungere la farina setacciata e la soda schiacciata. Puoi aggiungere un po 'di scorza di limone: questo aggiungerà un aroma delicato ai biscotti.
PASSO 6
Impastare la pasta morbida. Lasciare riposare per 20-30 minuti.
PASSO 7
Ungere la pergamena con la margarina e stendere l'impasto.
PASSO 8
Sbattere l'albume e applicarlo sull'impasto. Cospargere con zucchero e noci tritate.
PASSO 9
Cuocere per 20-30 minuti a fuoco medio fino a doratura.
PASSO 10
Raffredda leggermente e puoi tagliare.
PASSO 11
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

19.09.2023

4.8

Mi è piaciuta l'idea di guarnire i biscotti con le noci, è risultato molto gustoso e bello. Non ho aggiunto la margarina all'impasto, è venuto bene. Grazie! Il mio reportage fotografico -->>