Leche de avena

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 12 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer leche de avena? Prepara tu comida. Para preparar leche de avena se utilizan copos grandes que tardan mucho en cocinarse. Los cereales instantáneos no son adecuados, especialmente porque contienen cantidades muy pequeñas de componentes útiles. Toma un bol y vierte el cereal en él.

2. PASO 2

   

   Tomar un litro de agua hervida fría. Vierte esta agua sobre la avena y déjala por 12 horas. Es más conveniente hacerlo por la noche para preparar leche para el desayuno. No importa cuánta avena se use, lo principal es que la proporción de avena y agua debe ser de 1 a 10.

3. PASO 3

   

   Después de 12 horas, revuelve la mezcla hinchada y luego vierte la mezcla en una licuadora. Bátelo hasta que esté blanco y homogéneo.

4. PASO 4

   

   Ahora cuela la mezcla. Para que sea más conveniente filtrar el líquido resultante, tomar un recipiente hondo o cacerola, colocar encima un colador, sobre el cual colocar varias capas de gasa (2-3). Vierta la mezcla de avena en un colador y déjela escurrir. Puedes ayudarte un poco con una cuchara.

5. PASO 5

   

   Vierta el líquido blanco colado del recipiente en una jarra, botella o viértalo inmediatamente en vasos. La leche de avena está lista. De 100 gramos de escamas y un litro de agua se obtuvieron poco más de 800 mililitros del producto terminado. Guarde la leche en el refrigerador. La vida útil de este producto es de 5 días. Por lo tanto, hacer leche a partir de cereales en casa no requiere mucho esfuerzo y resulta mucho más barato que la leche comprada en la tienda. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

gilda

02.08.2023

4.7

¡Gracias por la útil receta! Hago esta gelatina con avena. ¡Una bebida muy saludable!

natalia

02.08.2023

4.6

Hace tiempo que quería probar la leche de avena, pero nunca me atreví. Y la receta es realmente sencilla y clara. Preparé media ración para probar. Dejé la avena en remojo durante la noche y por la mañana se hinchó un poco. Licúa la mezcla con una batidora de mano hasta que quede suave. Colé el resto de la avena con un colador fino, aunque se filtró un poco de pulpa en el líquido. Resultó 470 ml. leche de avena. No diría que sabe muy bien, es similar a "avena en un frasco" que no se hierve) Pero la adición de miel mejoró mucho la leche, se volvió dulce y sabrosa. Se volvió como una papilla líquida para niños. En realidad, tuve la idea de hornear panqueques con esta leche, quiero probarlos) Esta leche es apta para vegetarianos y personas en ayunas. También puedes utilizarlo para cocinar gachas para un niño con alergias. Creo que todos deberían intentar hacer leche de avena al menos una vez) ¡Gracias por la receta!

Natusik

02.08.2023

4.7

Tomo 400 gramos de avena por litro de agua. Y agrego miel, ¡muy sabrosa! y horneo galletas de avena del pastel :))

señora l

02.08.2023

5

¡Bueno, gracias! La Cuaresma llegará pronto. ¡¡¡Esta receta es una bendición para mí!!!

Grimalkin

02.08.2023

4.8

No sabe a comprado en la tienda, tiene un sabor ácido, debes endulzarlo de alguna manera si solo quieres beberlo. Si se trata de una preparación para otro plato, creo que estará bien.

Olga

02.08.2023

4.9

Gracias por la receta, la agregué a mis favoritos. Empecé a pensar en el veganismo, así que quiero probarlo. Lo compré por curiosidad, me gustó el sabor, pero resultó un poco caro. Es más fácil hacerlo tú mismo) ¡Definitivamente lo haré cuando lo tenga en mis manos y agregue un reportaje fotográfico!