Tintura de grosella con vodka.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 67 día

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tintura de grosella con vodka? Prepare los ingredientes: grosellas rojas, azúcar y vodka. Las bayas son adecuadas tanto verdes como maduras. Naturalmente, el color de la bebida resultante depende del color de la grosella. Siempre prefiero las variedades rojas, son más aromáticas y hermosas. Elija vodka de buena calidad, tiene un sabor más suave.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien las grosellas con agua corriente y colóquelas en un colador para que escurran bien. Y no es necesario quitar las colas y los tallos de las bayas. Si las bayas estaban demasiado sucias, se pueden remojar en agua durante varias horas para eliminar la suciedad. Luego enjuague nuevamente con agua corriente.

3. PASO 3

   

   Coloque las bayas en un recipiente de vidrio, llénelo con vodka y cúbralo con una tapa. Yo uso un frasco de vidrio del tamaño adecuado. Dejar en un lugar oscuro durante dos meses.

4. PASO 4

   

   Pasado el tiempo, cuela la tintura a través de un colador o una gasa. Deseche las bayas. Preparar almíbar dulce. ¿Cómo hacer almíbar? Vierta el azúcar en un bol adecuado, agregue agua y prenda fuego. Llevar a ebullición, revolviendo la mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Enfriar el almíbar y verterlo en un recipiente con la tintura, agitar y dejar reposar una semana más. La tintura está lista.

5. PASO 5

   

   Viértelo en botellas. Puedes guardar la tintura en el frigorífico o en un lugar fresco y seco.

Comentarios sobre la receta.

Lirio

04.11.2023

4.6

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