Tintura de frambuesa con vodka.

Name: Tintura de frambuesa con vodka.
Total time: 90 d 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g Frambuesas; 250 ml Vodka; 50 ml Agua; 100 g Azúcar

¡Una bebida alcohólica casera fuerte, aromática y dulce! Para que la bebida terminada no decepcione, es necesario utilizar materias primas de alta calidad para su preparación; en primer lugar, esto se aplica al vodka, especialmente si la tintura se utilizará como medicamento.

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Emily González

Autora de la receta

Calorías

200Kcal

Proteína

0gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

250ml

50ml

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 90 día 1 hora

PASO 1
Preparemos los ingredientes para la tintura. Para preparar la bebida se pueden utilizar frambuesas frescas o congeladas.
PASO 2
El recipiente para preparar la tintura (es mejor usar vidrio) debe lavarse y esterilizarse para evitar que diversas bacterias entren en la bebida. Coloca las frambuesas en un frasco de vidrio y llénalo con vodka para que cubra completamente el contenido del frasco. El vodka debe adquirirse de buena calidad y de un fabricante de confianza.
PASO 3
Cerramos el frasco con una tapa de nailon y lo guardamos durante un mes y medio en un lugar fresco y oscuro.
PASO 4
Pasado el tiempo especificado, vierte el vodka infundido con las bayas en otro recipiente.
PASO 5
Cubrir las frambuesas que quedan en el frasco con azúcar.
PASO 6
De nuevo metemos ambos recipientes en el frigorífico durante un mes y medio. Durante este tiempo, es necesario agitar el tarro de frambuesas y azúcar una vez a la semana para que el azúcar se disuelva mejor.
PASO 7
Pasado el tiempo asignado, se forma almíbar en el tarro de frambuesas. Vierta agua limpia hervida en el frasco, mezcle, filtre el líquido a través de una gasa y viértalo en un recipiente con vodka infundido con bayas.
PASO 8
Mezcle ambas mezclas y filtre nuevamente a través de una gasa doblada en varias capas, coloque la bebida en el refrigerador para enfriarla y guardarla más. La tintura está lista para usar.