Proste placki na kefirze i maśle bez drożdży

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Wszystkie niezbędne składniki przygotowujemy od razu, gdyż dalszy proces przebiegnie bardzo szybko

2. KROK 2

   

   Ubij trochę jajko

3. KROK 3

   

   Dodaj kefir

4. KROK 4

   

   Soda

5. KROK 5

   

   Cukier

6. KROK 6

   

   Roztopione masło (można zastąpić margaryną)

7. KROK 7

   

   Wymieszaj mąkę z solą

8. KROK 8

   

   Połącz suche i płynne składniki

9. KROK 9

   

   Zamieszać

10. KROK 10

    

    Siekamy warzywa, dodajemy je według uznania, z powodzeniem można się bez nich obejść

11. KROK 11

    

    Dodawanie zieleniny do naszego ciasta

12. KROK 12

    

    Zagniatamy ciasto, krótko wyrabiamy, tak aby wszystkie składniki się połączyły

13. KROK 13

    

    Ciasto podzielić na 6 równych części

14. KROK 14

    

    Każdą część rozwałkuj na cienki placek

15. KROK 15

    

    Za pomocą wałka do ciasta przenieś na patelnię z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Jeśli masz patelnię z dobrą powłoką nieprzywierającą, możesz z powodzeniem obejść się bez oleju

16. KROK 16

    

    Smażyć na złoty kolor, następnie odwrócić i dokończyć smażenie po drugiej stronie. Te podpłomyki smażą się bardzo szybko – dosłownie 2-3 minuty z każdej strony.

17. KROK 17

    

    Oto wspaniałe placki, które zrobiliśmy! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

29.10.2023

4.6

Bardzo lubię takie szybkie bułeczki do herbaty! Wyszły bardzo smaczne, a ich przygotowanie nie zajęło dużo czasu. Do ciasta dodałam olej roślinny, a nie masło i wyszło mi o pół szklanki mąki więcej niż autorka. Ciasto podzieliłam na 8 części i cienko rozwałkowałam. Smażyłam, okresowo dodając olej na patelnię. Placki wyszły rewelacyjnie! Wszystkim bardzo smakowało i syn poprosił go, żeby zrobił je teraz do szkoły. Dziękuję za przepis!

Ira

29.10.2023

4.9

nasstin, jakie pyszne podpłomyki! mmm... Alternatywa dla chleba, dobra z zupą lub samą śmietaną. Muzyka w filmie jest niesamowita, przesłuchałam ją już siedem razy, dzięki czemu nauczyłam się na pamięć, jak powstają podpłomyki. Dziękuję bardzo za przepis!

Tatiana

29.10.2023

4.9

Ciekawa opcja, wezmę pod uwagę... Widziałam i pomyślałam...”...i piekę takie”, ale nie, skład jest trochę inny, a co najważniejsze, podpłomyk jest uformowany na na stole, a potem na patelni... bardzo ciekawe. O filmie dowiedziałem się dopiero teraz, ale może mój internet pozwoli mi go obejrzeć przed zapadnięciem zmroku. No cóż, bardzo chcę, zwłaszcza po komentarzu Iry. Dziękuję za przepis!