Panes planos sencillos elaborados con kéfir y mantequilla sin levadura

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos todos los ingredientes necesarios a la vez, porque el proceso posterior será muy rápido.

2. PASO 2

   

   Batir un poco el huevo

3. PASO 3

   

   Agregar kéfir

4. PASO 4

   

   soda

5. PASO 5

   

   Azúcar

6. PASO 6

   

   Mantequilla derretida (se puede sustituir por margarina)

7. PASO 7

   

   Mezclar harina con sal

8. PASO 8

   

   Combina ingredientes secos y líquidos.

9. PASO 9

   

   Remover

10. PASO 10

    

    Picamos las verduras, las agregamos como desee, puede prescindir de ellas con éxito.

11. PASO 11

    

    Agregar verduras a nuestra masa.

12. PASO 12

    

    Amasar la masa, amasar brevemente, solo para que todos los componentes se junten.

13. PASO 13

    

    Dividir la masa en 6 partes iguales.

14. PASO 14

    

    Enrolle cada parte hasta formar una torta fina.

15. PASO 15

    

    Con un rodillo, transfiéralo a una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Si tienes una sartén con una buena capa antiadherente, puedes prescindir del aceite.

16. PASO 16

    

    Freír hasta que estén doradas, luego darles la vuelta y terminar de freír por el otro lado. Estos panes planos se fríen muy rápido, literalmente de 2 a 3 minutos por cada lado.

17. PASO 17

    

    ¡Estos son los maravillosos panes planos que hicimos! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

29.10.2023

4.6

¡Me encantan estos bollos rápidos para el té! Quedaron muy ricos y no tardaron en cocinarse. A la masa le agregué aceite vegetal, no mantequilla, y me tomó media taza más de harina que el autor. Dividimos la masa en 8 partes y extendimos las tortas más finas. Lo freí, añadiendo periódicamente aceite a la sartén. ¡Los panes planos quedaron geniales! A todos les gustó mucho y mi hijo le pidió que los hiciera ahora para la escuela. ¡Gracias por la receta!

Ira

29.10.2023

4.9

nasstin, ¡qué ricos panes planos! mmm... Una alternativa al pan, bueno con sopa o simplemente con crema agria encima. La música del vídeo es increíble, ya la he escuchado siete veces, así que he aprendido de memoria cómo se hacen los panes planos. ¡Muchas gracias por la receta!

tatiana

29.10.2023

4.9

Una opción interesante, tomaré nota... lo vi y pensé..."...y los horneo", pero no, la composición es un poco diferente, y lo más importante, el pan plano se forma sobre la mesa, y luego en la sartén... muy interesante. Hasta ahora me enteré del video, pero tal vez mi Internet me permita verlo antes del anochecer. Bueno, tengo muchas ganas de hacerlo, especialmente después del comentario de Ira. ¡Gracias por la receta!