Kefir z dżemem

Zdrowe i pożywne śniadanie doda Ci sił i energii na cały dzień. Kefir na śniadanie jest bardzo zdrowy. Samo słowo w tłumaczeniu z języka tureckiego oznacza zdrowie. Kulinarny przepis na zrobienie kefiru został uzyskany niemalże kryminalnie. Istnieje legenda, że ​​na początku XX wieku kaukaski książę ukradł rosyjską dziewczynę i zapłacił za to ziarnami kefiru, aby odwdzięczyć się karzącej ręce sprawiedliwości. Natychmiast zaczęto je stosować. I to w Rosji opatentowano technologię produkcji kefiru. Prawdą jest, że nie jest jasne, dlaczego uważa się, że kefir fermentuje się za pomocą bułgarskich paluszków.