Kéfir con mermelada

Un desayuno sano y nutritivo te aportará fuerzas y energía para todo el día. El kéfir para el desayuno es muy saludable. La palabra en sí, traducida del turco, significa salud. La receta culinaria para hacer kéfir se obtuvo de forma casi criminal. Existe la leyenda de que a principios del siglo XX un príncipe caucásico robó a una niña rusa y que pagó con granos de kéfir para pagar la mano castigadora de la justicia. Inmediatamente comenzaron a utilizarse. Y fue en Rusia donde se patentó la tecnología de producción de kéfir. Es cierto que no está claro por qué se cree que el kéfir se fermenta con barritas búlgaras.