Twaróg truskawkowy z galaretką i śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Jajka ubić mikserem na puszystą masę, dodać kefir i dodać miękkie masło.

3. KROK 3

   

   Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i podzielić je na dwie równe części. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut w dwóch oddzielnych warstwach.

4. KROK 4

   

   W czasie gdy ciasto się piecze, zacznij przygotowywać krem. Śmietanę ubić na wysokich obrotach, dodać cukier puder. Na koniec dodajemy serek twarogowy.

5. KROK 5

   

   Oddzielnie zmiel truskawki z cukrem. Można go rozgnieść widelcem.

6. KROK 6

   

   Część truskawek zostawiamy do dekoracji.

7. KROK 7

   

   Odcinamy brzegi każdego ciasta. Następnie pierwszą część kładziemy na dnie tortownicy.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu rozsmaruj puree truskawkowe. Na puree ułożyć połówki truskawek. Rozsmaruj warstwę kremu maślanego, połowę.

9. KROK 9

   

   Krem przykryj drugą warstwą ciasta. Umieść truskawki pomiędzy bokami obręczy a ciastem.

10. KROK 10

    

    Teraz zatrzaskujemy zamek z boku. Zgodnie z instrukcją przyrządzić galaretkę truskawkową i wylać ją na boki ciasta. Pozwól mu stwardnieć w lodówce.

11. KROK 11

    

    Wyjmij ciasto z lodówki, posmaruj je pozostałym kremem i udekoruj truskawkami.

12. KROK 12

    

    Ciasto twarogowe z truskawkami jest gotowe. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gala

02.12.2023

4.5

Bardzo smaczne ciasto! Dziękuję! Mam też swój ulubiony przepis.

Lavinia

02.12.2023

4.6

Nie powiem, że jest „lekki”, bo zawiera masło, śmietanę i twaróg. Ale tak, zgadzam się, że to ciasto z truskawkami jest pyszne.

Olga

02.12.2023

4.7

Teraz, gdyby mógł jakoś inaczej udekorować ciasto truskawkowe, byłoby absolutnie piękne)

Margot

02.12.2023

4.9

Truskawki tuż tuż, na pewno spróbuję tego sernika!

fialka

02.12.2023

4.6

Ja też chcę!!! Uwielbiam truskawki, a ciasto wygląda przepysznie!!!

werona11

02.12.2023

4.9

Uwielbiam ciasta z kremem twarogowym i owocami. To wciąż lżejszy deser, choć jego przygotowanie jest dość pracochłonne, ale jaki piękny się okazuje. I prawdopodobnie smakuje absolutnie niesamowicie. Nawiasem mówiąc, dla tych, którzy są szczególnie pomysłowi, możesz zastąpić truskawki w tym torcie innymi, przyjemnymi dla ciebie owocami i zadowolić swoich bliskich takim ciastem nie tylko w sezonie truskawkowym. No cóż, ogólnie twaróg w połączeniu z truskawkami to bardzo smaczny klasyk.

K☺Ksenia

02.12.2023

4.8

Lato to najfajniejsza pora roku, a truskawki, maliny i wiśnie są dla Ciebie. Super! Zrobiłam ciasto, było rewelacyjne, wymagało trochę zabawy, ale było warto. Wzięłam więcej truskawek niż sugerowała autorka przepisu i dodatkowo udekorowałam je bitą śmietaną. Takie ciasta zawsze będą odpowiednie, aby po prostu poczęstować się czymś słodkim lub poczęstować gości!