Plats avec des fromages en grains - 20 recettes de cuisine

Les cheesecakes au caillé sont un produit savoureux, sain et pratique qui n'a pas d'analogue à l'étranger. La seule chose qu’il a en commun avec le fromage est que les deux produits sont dérivés du lait.

Plats avec des fromages en grains

Mais le fromage blanc est fabriqué avec l'ajout de sucre, d'épices, etc. Comme tout produit laitier, le fromage est riche en calcium, un matériau de construction des os et des dents, ainsi qu'en vitamine A, vitamine B2 et vitamine C, ainsi qu'en protéines. Mais en même temps, le fromage blanc combine également une délicatesse agréable. Ses fabricants proposent de plus en plus de nouvelles recettes à base de fromage blanc, en le combinant avec du chocolat blanc et noir, des biscuits, des confitures de fruits, des noix et des fruits secs. Tout cela fait du fromage blanc un excellent substitut aux sucreries malsaines pour les enfants. Et quels délicieux noms : Vanille fourrée à la crème brûlée, Vanille au glaçage blanc, fromage en grains aux noisettes, fromage en grains à la confiture de pommes, fromage en grains au caramel. Les recettes pour réaliser ce dessert à la maison sont assez simples. Vous aurez besoin d'un kilo de bon fromage cottage non acide, de 350 g de crème sure épaisse, de 300 g de fruits secs, de beurre, de cacao et de sucre semoule. Pendant que les fruits secs cuisent à la vapeur au bain de vapeur, vous pouvez préparer le glaçage : mélangez un demi-verre de sucre, 3 cuillères à soupe de cacao et 200 g de crème sure, mettez sur feu doux, portez à ébullition et, en remuant, laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite un demi-bâton de beurre, faites bouillir et laissez refroidir le glaçage. Maintenant, vous devez pétrir le fromage cottage jusqu'à consistance lisse et le ramollir avec le reste de la crème sure, ajouter le sucre, les raisins secs, pétrir la masse et former des cheesecakes ovales, ronds et cylindriques. Placez-le ensuite sur un plateau, versez dessus le glaçage obtenu et mettez-le au réfrigérateur. Voilà, le dessert est prêt ! Cependant, les ménagères créatives proposent de nouveaux plats à base de fromage blanc : tarte aux baies et fromage blanc ou gâteau au fromage et au chocolat, tartes à la crème ou biscuits au fromage blanc. Nous allions l'utile à l'agréable - cuisinez à la maison !