Rouleaux de crêpes fourrés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Cuisson des crêpes avec de la mayonnaise - lien dans la description sous les étapes. La recette est très simple, vous n’aurez certainement aucune difficulté avec elle.

2. ÉTAPE 2

   

   Ensuite, nous préparons les produits selon la liste - c'est tout ce dont nous avons besoin pour remplir les crêpes, que nous transformerons plus tard en petits pains. Nous aurons besoin de pommes de terre bouillies. Nettoyez-le et faites-le bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 20 minutes. Vous pouvez le couper en 2-3 parties, il cuira alors plus rapidement. Laissez refroidir les pommes de terre finies.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparons la garniture. Mélanger le fromage cottage et la moutarde dans un bol profond.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger. Trois pommes de terre bouillies sur une râpe fine. Nous coupons le poisson en fines lanières.

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser la crêpe avec une fine couche de mélange de caillé et de fromage.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez dessus les pommes de terre râpées.

7. ÉTAPE 7

   

   Poivrez et salez le tout en répartissant uniformément les épices sur la crêpe et en même temps écrasez bien les pommes de terre à la fourchette.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez le poisson sur le bord de la crêpe.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer les oignons verts et le caviar rouge au centre du poisson.

10. ÉTAPE 10

    

    Roulez la crêpe en rouleau et laissez-la au réfrigérateur pendant 40 minutes.

11. ÉTAPE 11

    

    Nous coupons l'apéritif en morceaux de canapé en portions, après avoir préalablement coupé les extrémités inégales, puis attachons chacun avec une flèche d'oignon. Notre plat est prêt à servir ! Vous savez maintenant comment faire des rouleaux de printemps !

Commentaires sur la recette

KYKOLKA

26.12.2023

5

J'adore le rouleau de caviar rouge !!! Juste un site génial avec un livre de cuisine incroyablement pratique, beaucoup de recettes utiles et chaque recette est décrite étape par étape, j'avais l'habitude de tout noter dans un bloc-notes sur l'ordinateur, maintenant j'utiliserai un livre de cuisine électronique comme une personne civilisée. Je ferai certainement cet apéritif pour mon prochain anniversaire, il a l'air incroyable. J'en faisais des similaires, mais sans moutarde ni pommes de terre. J'ai beaucoup aimé ta présentation, on dirait quelque chose dans un restaurant chic.

Fedorovna

26.12.2023

4.7

Ouah!! Super!!! Tout le monde a aimé !!! Essayez aussi d'en faire un comme ça

Ellisa

26.12.2023

4.8

KYKOLKA, merci beaucoup pour votre note élevée de mes crêpes et vos mots gentils et chaleureux !!! Si vous préparez cet apéritif, écrivez-nous vos impressions !

Fête

26.12.2023

5

De superbes crêpes, je les aime beaucoup ! beau, élégant, en russe ! Pour toutes les occasions et pour toutes les tables ! Je les ferai aussi pour les prochaines vacances en famille

Fête

26.12.2023

4.5

Le rouleau de caviar est très beau, je vote pour eux !

Namira

26.12.2023

4.7

Pourtant, comme ils sont beaux ces rouleaux de crêpes !!!

Margot

26.12.2023

4.5

Ellisa est généralement une artisane, je vais certainement faire ces rouleaux de crêpes pour Maslenitsa, merci pour une autre idée