Рулетики из блинов с начинкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим блинчики на майонезе - ссылка в описании под шагами. Рецепт очень простой, сложностей с ним у вас точно не возникнет.

2. ШАГ 2

   

   Далее готовим продукты по списку - это все, что нам понадобится для наполнения блинчиков, которые мы впоследствии превратим в рулетики. Картофель нам понадобится вареный. Чистим его и отвариваем в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут. Можно разрезать его на 2-3 части, тогда он сварится быстрее. Готовому картофелю даем время остыть.

3. ШАГ 3

   

   Готовим начинку. Объединяем в глубокой миске творожный сыр с горчицей.

4. ШАГ 4

   

   Перемешиваем. Вареный картофель трем на мелкой терке. Рыбку режем тоненькими полосочками.

5. ШАГ 5

   

   Смазываем блин творожно-сырной массой тонким слоем.

6. ШАГ 6

   

   Сверху выкладываем тертый картофель.

7. ШАГ 7

   

   Все перчим и солим, равномерно распределяя специи по блину и параллельно хорошо приминаем картофель вилкой.

8. ШАГ 8

   

   На краешек блина кладем рыбку.

9. ШАГ 9

   

   В центре рыбки выкладываем зеленый лук и красную икру.

10. ШАГ 10

    

    Блин сворачиваем в рулет и оставляем на 40 минут в холодильнике.

11. ШАГ 11

    

    Закуску режем на порционные кусочки-канапе, предварительно обрезав неровные кончики, затем каждый обвязываем стрелкой лука. Наше блюдо готово к подаче! Теперь вы знаете, как сделать рулетики из блинов с начинкой!

Комментарии к рецепту

KYKOLKA

26.12.2023

5

Люблю рулет с красной икрой!!! Просто обалденный сайт с неимоверно удобнейшей кулинарной книгой, уйма полезных рецептов и каждый рецепт описан пошагово, раньше все записывала в блокнот на компьютере, теперь буду пользоваться как цивилизованный человек электронной кулинарной книгой. На ближайший день рождения обязательно приготовлю такую закуску, смотрится шикарно. Раньше подобные готовила, но без горчицы и картофеля. Ваша подача очень понравилась смотрится как в шикарном ресторане.

Федоровна

26.12.2023

4.7

Вау!! Супер!!! Всем понравилось!!! Попробуйте и такой приготовить

Ellisa

26.12.2023

4.8

KYKOLKA, огромное Вам спасибо за Высокую оценку моих блинчиков и добрые, и теплые слова!!! Если приготовите эту закуску, напишите, пожалуйста, о впечатлениях!

Fiesta

26.12.2023

5

Замечательные блинчики, очень нравятся! красиво, нарядно, по-русски! На любой праздник и на любой стол! к ближайшему семейному празднику тоже сделаю такие

Fiesta

26.12.2023

4.5

Рулет с икрой очень красивый, голосую за них!

Namira

26.12.2023

4.7

Все-таки до чего же красивые эти блинные рулетики!!!

Марго

26.12.2023

4.5

Ellisa вообще рукодельница, такие рулетики из блинов да на масленицу, обязательно приготовлю, спасибо за очередную идею