Рулеты из ветчины с сыром и чесноком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать рулеты из ветчины с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты.Сыр лучше использовать типа Российского или Пошехонского. Ветчину лучше берите уже в нарезке либо попросите нарезать ее специальным прибором в магазине - так ломтики будут тонкими и легко сворачиваться. Если такой возможности нет, то нарежьте ветчину сами так тонко и ровно, как сможете. У меня получилось 14 тоненьких слайсов.

2. ШАГ 2

   

   Яйца предварительно отварите вкрутую, охладите и очистите. Яйца мелко порубите ножом.

3. ШАГ 3

   

   Сыр натрите на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   Чеснок очистите и пропустите через пресс.

5. ШАГ 5

   

   В миске соедините тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте все майонезом. При желании можете салат посолить и поперчить, но я обычно не добавляю эти специи в салаты с майонезом.

6. ШАГ 6

   

   Все тщательно перемешайте. Консистенцию салата и количество майонеза регулируйте под свой вкус. У меня консистенция получилась плотная, не разжиженная и хорошо держит форму. Можете по желанию добавить еще майонеза.

7. ШАГ 7

   

   На край ломтика ветчины выложите по 1 ст. л. сырно-чесночной начинки и сверните рулетиком.

8. ШАГ 8

   

   Перья зеленого лука промойте и хорошенько обсушите.

9. ШАГ 9

   

   Обвяжите рулетик перышком зеленого лука.

10. ШАГ 10

    

    Точно так же сформируйте все остальные рулетики.

11. ШАГ 11

    

    Выложите получившиеся рулетики на блюдо, застеленное листьями салата. При желании посыпьте измельченным зеленым луком и мелкими кусочками болгарского перца и подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Дина

11.11.2023

4.6

А вот и видео приготовления этих красивых и вкуснейших рулетиков из ветчины, пригодится!

Елено4ка

11.11.2023

4.5

Сделала рулетики из ветчины с сыром и чесноком. Ветчину нарезала тонкими ломтиками сама, но для праздничного стола конечно лучше использовать ветчину заводской нарезки. Салат для начинки готовится из доступных ингредиентов , быстро и просто. При сборке рулетов я дополнительно на ломтик ветчины ложила небольшой листочек зелёного салата, а уже на него выкладывала начинку. На столе эта закуска смотрится эффектно, ярко! И конечно же это очень вкусно! Спасибо за рецепт, Мария!

Вишенка

11.11.2023

4.7

Потрясающая закуска, очень нарядная, аппетитная и сытная. Частенько готовлю ее не только на праздники, но и на завтрак всей семье. Чтобы добавить сытости и калорийности блюду, советую приглядеться к начинке из грибов. Шампиньоны я выбираю консервированными, режу их на мелкие кубики и смешиваю с яично-сырной массой. Затем Формирую рулетики. Получается очень вкусно! Можно слегка обжарить получившееся лакомство на сковороде в небольшом количестве сливочного масла.

znlena

11.11.2023

4.6

Спасибо, Вишенка, за твой вариант начинки) Грибы с ветчиной - очень вкусно

Маслова Татьяна

11.11.2023

4.7

Отличная закуска! Подойдет и на домашний праздник, и на пикник. Пора открывать сезон!

znlena

11.11.2023

5

Маслова Татьяна написал(а):Пора открывать сезон!Пора! майские праздники не за горами

мама сладкоежек

11.11.2023

4.9

Ой, девочки, не травите душу! Так хочется на пикник, но погода не позволяет.