Pfannkuchenröllchen mit Füllung

Eine originelle Art, Pfannkuchen zu servieren! Schön und elegant! Eine ausgezeichnete Pfannkuchen-Vorspeise auf Russisch – Pfannkuchenröllchen! Eine ideale Option für einen Buffettisch oder einfach jedes Festessen. Diese herzhaften und salzigen Pfannkuchen-Häppchen machen unter anderem auf einem Feiertagstisch eine gute Figur.
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Sarah ThomasSarah Thomas
Autor des Rezepts
Pfannkuchenröllchen mit Füllung
Kalorien
302Kcal
Eiweiß
12gramm
Fett
15gramm
Kohlenhydrate
27gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10
500ml
1esslöffel
2esslöffel
2esslöffel
0.5teelöffel
150g
1.5tasse
1teelöffel
schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 45 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Pfannkuchen mit Mayonnaise kochen – Link in der Beschreibung unter den Schritten. Das Rezept ist sehr einfach, Sie werden garantiert keine Schwierigkeiten damit haben.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Als nächstes bereiten wir die Produkte gemäß der Liste vor – mehr brauchen wir nicht, um die Pfannkuchen zu füllen, die wir später zu Brötchen verarbeiten. Wir brauchen Salzkartoffeln. Reinigen Sie es und kochen Sie es in Salzwasser etwa 20 Minuten lang, bis es weich ist. Sie können es in 2-3 Teile schneiden, dann gart es schneller. Lassen Sie die fertigen Kartoffeln abkühlen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Bereiten wir die Füllung vor. Hüttenkäse und Senf in einer tiefen Schüssel vermischen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Mischen. Drei Salzkartoffeln auf einer feinen Reibe. Wir schneiden den Fisch in dünne Streifen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Pfannkuchen mit einer dünnen Schicht Quark-Käse-Mischung einfetten.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Geraspelte Kartoffeln darauflegen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Alles pfeffern und salzen, dabei die Gewürze gleichmäßig auf dem Pfannkuchen verteilen und gleichzeitig die Kartoffeln mit einer Gabel gut zerdrücken.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Den Fisch auf den Rand des Pfannkuchens legen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Frühlingszwiebeln und roten Kaviar in die Mitte des Fisches legen.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Den Pfannkuchen zu einer Rolle rollen und 40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Wir schneiden die Vorspeise in portionierte Canapé-Stücke, nachdem wir zuvor die unebenen Enden abgeschnitten haben, und binden sie dann jeweils mit einem Zwiebelpfeil zusammen. Unser Gericht ist servierfertig! Jetzt wissen Sie, wie man Frühlingsrollen macht!

Kommentare zum Rezept

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KYKOLKA
26.12.2023
5
Ich liebe die rote Kaviarrolle!!! Einfach eine tolle Seite mit einem unglaublich praktischen Kochbuch, vielen nützlichen Rezepten und jedes Rezept wird Schritt für Schritt beschrieben. Früher habe ich alles in einem Notizblock am Computer aufgeschrieben, jetzt benutze ich ein elektronisches Kochbuch wie ein zivilisierter Mensch. Ich werde diese Vorspeise auf jeden Fall für meinen nächsten Geburtstag machen, sie sieht fantastisch aus. Früher habe ich ähnliche gemacht, aber ohne Senf und Kartoffeln. Ihre Präsentation hat mir sehr gut gefallen, sie sieht aus wie in einem schicken Restaurant.
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Fjodorowna
26.12.2023
4.7
Wow!! Super!!! Allen hat es gefallen!!! Versuchen Sie auch, so etwas zu machen
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Ellisa
26.12.2023
4.8
KYKOLKA, vielen Dank für deine hohe Bewertung meiner Pfannkuchen und deine freundlichen und warmen Worte!!! Wenn Sie diese Vorspeise zubereiten, schreiben Sie bitte über Ihre Eindrücke!
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Fiesta
26.12.2023
5
Wunderbare Pfannkuchen, ich mag sie wirklich! schön, elegant, auf Russisch! Für jeden Anlass und für jeden Tisch! Diese werde ich auch für den nächsten Familienurlaub machen
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Fiesta
26.12.2023
4.5
Das Kaviarbrötchen ist sehr schön, ich stimme dafür!
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Namira
26.12.2023
4.7
Trotzdem, wie schön diese Pfannkuchenröllchen sind!!!
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Margot
26.12.2023
4.5
Ellisa ist im Allgemeinen eine Handwerkerin, ich werde diese Pfannkuchenröllchen auf jeden Fall für Maslenitsa machen, danke für eine weitere Idee