프라이팬에 계피를 넣은 사과 파이

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   우리에게 필요한 모든 재료 사과는 중간 크기이고 그다지 크지 않지만 사과를 더 좋아한다면 계란도 중간 크기이고 작 으면 밀가루가 덜 필요하고 점차 추가하고 지켜보십시오! 그리고 사과가 신맛이 나면 입맛에 맞게 설탕을 첨가할 수 있습니다. (견과류/말린 과일/초콜릿 등을 첨가해도 됩니다. 모든 것이 매우 맛있습니다) :D

2. 단계 2

   

   계란과 설탕을 섞고, 믹서를 사용해도 되고, 털갈퀴를 사용해도 되고, 거품을 내지 않아도 됩니다

3. 단계 3

   

   밀가루를 하나씩 추가하면 반죽이 팬케이크보다 두꺼워집니다. 베이킹 소다, 바닐린, 식초를 섞은 계피를 넣고 잘 섞습니다. 초콜렛 샬롯을 원하시면 코코아도 추가하세요. 하지만 이 경우에는 반죽이 너무 두껍지 않도록 밀가루를 조금 적게 넣어야 합니다.

4. 단계 4

   

   사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 너무 크지 않도록 잘게 썬다.

5. 단계 5

   

   반죽과 사과를 섞어 프라이팬에 넣고 미리 버터 층 (측면)을 바르십시오. 밀가루를 얇게 뿌려도 절대 타지 않아요!

6. 단계 6

   

   아주 약한 불로 뚜껑 아래에서 파이를 20~30피트 정도 "구워냅니다"! 하지만 모든 것은 재료의 수에 따라 다릅니다(어쩌면 직경이 더 큰 프라이팬이나 작은 직경의 프라이팬을 가져다가 키가 큰 파이를 얻었을 수도 있습니다). 그러니 조심하세요. 제 것은 상대적으로 얇고 프라이팬 바닥이 그다지 두껍지 않기 때문에 저는 이렇게 했습니다. 15-20' 정도만 나오며 어떤 경우에는 한 시간이 걸릴 수도 있습니다. 이쑤시개나 성냥으로 확인하세요. 마지막에 가루 설탕을 뿌리거나 초콜릿 위에 부을 수도 있습니다. 많이 드세요.

레시피 댓글

플로라

01.08.2023

4.6

슬로우쿠커에도 이런 크러스트가 나올 수 없어요! 여러분, 스토브 뚜껑 아래에서 이렇게 튀기는 방법에 대한 경험을 공유해주세요 ?? 오믈렛 위에 빵 껍질이 생기지 않고, 뒤집지 않으면 고기도 나오지 않습니다. 어쩌면 내가 뭔가 잘못하고 있는 건 아닐까?

플로라

01.08.2023

4.8

그리고 최종 사진은 일반적으로 스프링폼 팬의 "바닥"에 있습니다! 오븐에서 나온 것이 분명한 면이 균일합니다! 그리고 저자는 다양한 단계별 사진을 가지고 있지만 스토브에는 없습니다! 그리고 프라이팬에는 주철 손잡이가 있어서 오븐에 넣을 수 있습니다. 만약 플라스틱이었다면 아마도 의심했을 것입니다. 나는 위조에 반대합니다! 나는 믿지 않는다!

스베틱

01.08.2023

5

맛있는! 레시피 주셔서 감사합니다!