조이 로페즈

집에서 만든 빵과 갓 끓인 국물 냄새에서 어린 시절의 따뜻함이 느껴집니다. 토요일 아침 할머니와 함께 부엌에 모여 할머니의 대표 요리를 함께 준비하면서 음식은 단순한 영양분이 아니라 가족을 하나로 묶는 방법이라는 것을 배웠습니다. 전 세계를 여행하면서 저는 다양한 문화의 풍부함을 접하게 되었고, 모든 요리는 영감의 원천이 되었습니다. 내 목표는 누구나 요리할 수 있다는 것을 보여주는 것이다. 요리의 단순성과 접근성은 모든 사람이 식탁에서 자신만의 가족 전통을 만들 수 있도록 모든 사람에게 전달하려고 노력하는 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 페이스트리~에Alain Ducasse Education.

• 현장 등록일: 2019-10-15
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