Zoey Lopez

In jedem Bissen selbstgebackenem Brot und dem Duft frisch gekochter Suppe spüre ich die Wärme der Kindheit. Beim Treffen am Samstagmorgen in der Küche mit meiner Großmutter, wo wir gemeinsam ihre typischen Gerichte zubereiteten, lernte ich, dass Essen nicht nur Nahrung ist, sondern eine Möglichkeit, Familien zu vereinen. Durch Reisen um die Welt habe ich den Reichtum verschiedener Kulturen kennengelernt und jede Küche ist zu einer Quelle der Inspiration geworden. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann. Die Einfachheit und Zugänglichkeit des Kochens ist es, was ich jedem vermitteln möchte, damit jeder seine eigenen Familientraditionen am Tisch kreieren kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorei bei Alain Ducasse Education.