ゾーイ・ロペス

自家製のパンを一口食べるたびに、できたてのスープの香りに、幼い頃の温もりを感じます。土曜日の朝、祖母と一緒にキッチンで集まり、祖母の代表的な料理を一緒に作ったとき、食べ物は単なる栄養ではなく、家族を団結させる方法であることを教えられました。世界中を旅することで、さまざまな文化の豊かさに触れ、あらゆる料理がインスピレーションの源になりました。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことです。誰もが食卓でそれぞれの家族の伝統を作ることができるように、料理のシンプルさと親しみやすさをすべての人に伝えようと努めています。

私は学部を卒業しました料理芸術とペストリーでAlain Ducasse Education.

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