オーブンで焼いたリンゴとラヴァシュシュトルーデル

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   リンゴを入れたピタパンをオーブンで焼いてシュトルーデルを作る方法は？必要な材料を準備します。どのリンゴでも構いません。酸っぱすぎる場合は、砂糖を追加してください。硬すぎる場合は、いずれにせよフライパンで煮るので、これは重要ではありません。くるみの代わりにヘーゼルナッツやピーナッツなどを使ってもいいでしょう。

2. ステップ 2

   

   リンゴを洗って乾燥させます。種と皮を剥がし、あまり薄くないスライスに切ります。リンゴが変色するのを防ぐためにレモン汁を注ぎ、かき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   クルミを粉々に砕きます。ブレンダーを使用してこれを行うことも、肉挽き器に通すこともできます。

4. ステップ 4

   

   フライパンにバターを溶かし、砂糖を加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   絶えずかき混ぜながら弱火にかけ、砂糖混合物を黄金色にします。

6. ステップ 6

   

   準備したリンゴを鍋に入れます。

7. ステップ 7

   

   リンゴを中火で柔らかくなるまで煮ます。ストーブに集中してください。調理終了の5分前にシナモンを加えてかき混ぜます。詰め物を冷まします。シチューの時間を正しく調整できない場合は、リンゴが柔らかくなり始めたときにシナモンを加えてください。

8. ステップ 8

   

   生の鶏卵を洗い、ナプキンで乾かします。ボウルに入れ、フォークまたは泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ピタパンを作業台に置きます。ピタパンの表面に溶き卵を塗ります。

10. ステップ 10

    

    卵を塗ったラバシュに刻んだクルミをふりかけます（ラバシュ1枚にクルミの半分が使用されます）。

11. ステップ 11

    

    リンゴフィリングの半分をナッツ層の上に置き、ピタパンの端に約1.5〜2 cm届かないように均等に広げます。

12. ステップ 12

    

    フィリングの真上で、最初にピタパンの短辺を内側に折り、次に両方の長辺を折ります。

13. ステップ 13

    

    ロール紙の短辺から巻き始めます。 2枚目のピタパンも同様に作ります。

14. ステップ 14

    

    油を塗ったクッキングシートの上にシュトルーデルを置き、残りの溶き卵を刷毛で上に塗ります。

15. ステップ 15

    

    シュトルーデルを180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。オーブンに応じて焼き時間と温度を決定してください。

16. ステップ 16

    

    完成したシュトルーデルを冷まします。その後、細かく切ってお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ザズノバ

15.10.2023

4.5

時間がないときは、このようなベーキングレシピが非常に役立ちます。試しに焼いてみたところ、出来上がりが気に入りました。ちなみに、カッテージチーズとバナナなど、具材は異なる場合があります。

ナタリア・M

15.10.2023

5

私はリンゴを使った焼き菓子、特にシュトルーデルが大好きです。リンゴをオーブンで焼く簡単で簡単なラヴァシュシュトルーデルのレシピをウェブサイトで見つけました。 1ロール作りました。リンゴ餡には、甘く熟したリンゴを揚げる際にレモン汁を加えて味のバランスを整えました。シュトルーデルにはナッツは入れませんでしたが、シナモンをたっぷりふりかけました。卵を塗ったピタパンはよくカールしました。ちょうど15分焼きましたが、表面がほんのり黄金色になりました。最初はシュトルーデルは中は柔らかく、表面はサクサクしていました。冷めると餡はさらにジューシーになり、上部は柔らかくなりました。どうやら、香りのよいリンゴの詰め物がラバシュの層に完全に浸透しているようです。シュトルーデルはうまくカットされており、形が保たれています。ペストリーはとてもおいしいです！

ベロニカ

15.10.2023

5

ジュリア、昨日あなたのレシピに従ってシュトルーデルをついに作りました！ほとんど本物のような素晴らしいシュトルーデルになりました))) さらに50グラムのレーズンを加え、表面をカリカリにするために砂糖をふりかけました。オーブンで30分ほど放置しましたが、まだ皮が形成されませんでした。このレシピはKKに残しておきます、私のラバシュ料理のレシピコレクションに追加します）））私の写真レポートは次のとおりです)))

アヌシュ

15.10.2023

4.7

このレシピは明らかに産休中の母親が考案したものです!))) こんなに簡単なごちそうをシェアしてくれるなんて、なんて素晴らしいことでしょう!簡単、満足、早くて美味しかったです！アイデアをありがとう！

イリーナ

15.10.2023

4.6

簡単でおいしい、ダイエットにもなるレシピです。食べるものにこだわる人にはこれがおすすめです。砂糖は好みに応じて変えることができますが、リンゴ自体の甘さに応じて、私は砂糖を2分の1減らしました。私のシュトルーデルはサクサクした皮と柔らかい状態で出てきました。私はそのアイデアがとても気に入りました。リンゴの季節が始まるまでに、私たちはリンゴのレシピを準備しています。ありがとう！

ナタリア・エシェルキナ

15.10.2023

4.5

あまりに美味しいので、コーヒーを待たずに食べてしまいました☕️ シュトルーデルはとても美味しく、時間もかからずに出来上がりました