お正月ケーキ パイン
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間ステップ 1
材料。
ステップ 2
ビスケットを準備中です。卵を砂糖で溶き、ケフィアを加えて混ぜます。
ステップ 3
次に、ふるいにかけた小麦粉、ソーダ、塩を加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。型に油を塗って生地を流し込み、180度に予熱したオーブンに入れます。ビスケットを30分間焼きます。その後、ビスケットを冷ましておきます。
ステップ 4
クリームの準備。サワークリームを泡立て、徐々に砂糖を加えます。 （枝を飾るために大さじ1〜2杯のクリームを残し、緑色の染料で着色します）。残りにココアを加えて滑らかになるまで混ぜます。
ステップ 5
秤用の塊を準備します。コンデンスミルクと柔らかくしたバターを混ぜ、コニャックを加えます。
ステップ 6
次に、ココアと砕いたクッキー（コーヒーグラインダーで砕いたもの）を混ぜます。塊をよくこねて冷蔵庫に入れると、塊が硬くなり、伸ばしやすくなります。
ステップ 7
冷めたビスケットを3～4層に切ります。次に、それらから円錐の形を切り出します。
ステップ 8
1個は少し大きめ、残りは小さめなので、重ねると円錐の形が上向きに丸くなります。スポンジケーキ全体を最大限に活用するために、2つの半分で1つの層を作ることができます。残りを粉砕し、クリームと混ぜることで円錐形を均一にします。
ステップ 9
まずはクリームを使わずに重ねて型を作ります。次に、準備したトレイに層を置き、クリームで覆います。コーンを集めます。
ステップ 10
残ったビスケットから飾り用に枝を3本切り出しました。
ステップ 11
円錐形のスケールを彫刻するための混合物を冷蔵庫から取り出します。手でボール状に丸め、めん棒で0.3～0.5cmの厚さに伸ばします。
ステップ 12
鱗を型で切り取り、ナイフでこじって、鋭い端からコーンに貼り付けます。
ステップ 13
鱗を彫刻するプロセス中に、塊が熱でベタベタになる場合があります。それとケーキを冷蔵庫に入れてから、彫刻を続ける必要があります。
ステップ 14
スケールの端を曲げます。最後に、小さな鱗を彫刻し、尾を作ります。
ステップ 15
切り取ったスポンジケーキの枝をクリーム（あらかじめ緑色の染料を混ぜておいたもの）で覆います。
ステップ 16
松ぼっくりの尻尾に枝を取り付けます。
ステップ 17
完成したコーンを冷蔵庫に一晩置き、鱗がわずかに固まるようにします。
ステップ 18
コーンに粉砂糖やドライミルクをふりかけることも、そのまま放置することもできます。食欲旺盛！
レシピへのコメント
類似レシピ
フライパンにはちみつケーキ珍しい、おいしい、シンプルでお茶にぴったり！- 1 時間 30 分
- 10 サービング
- 510 Kcal
- 422
ケーキを広げずにレイジーハニーケーキとても美味しくて、口の中でとろけます！日常生活にも休日にも- 2 時間
- 10 サービング
- 507 Kcal
- 338
ミルクガールケーキ マスカルポーネクリーム添えおいしい、柔らかいケーキ。新年にとてもぴったりです。- 50 分
- 10 サービング
- 480 Kcal
- 244
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
