En cada bocado de pan casero y el olor de la sopa recién hecha, siento el calor de la infancia. Las reuniones de los sábados por la mañana en la cocina con mi abuela, donde preparábamos juntas sus platos estrella, me enseñaron que la comida no es solo alimento, sino una forma de unir a las familias. Viajar por el mundo me ha expuesto a la riqueza de diferentes culturas y cada cocina se ha convertido en una fuente de inspiración. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar. La sencillez y accesibilidad de la cocina es lo que me esfuerzo por transmitir a todos, para que cada uno pueda crear sus propias tradiciones familiares en la mesa.
Me gradué de la facultad de Artes Culinarias y Pastelería en Alain Ducasse Education.
- Fecha de registro en el sitio: 2019-10-15
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