Pizza dulce en 15 minutos: deliciosa, rápida y fácil

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ha llegado el verano y es tiempo de fruta. Una receta de verano para damas encantadoras y sus familias. ¡Así que todos nuestros ingredientes están frente a nosotros!

2. PASO 2

   

   Tomé galletas de leche de pájaro o cualquier galleta de mantequilla que se desmoronara bien.

3. PASO 3

   

   Moler nuestras galletas hasta obtener migas y agregar la mantequilla derretida al baño maría.

4. PASO 4

   

   Primero, revuelva con un tenedor y luego recuerde todo cuidadosamente con las manos: la masa debe tener una consistencia similar a la plastilina y no pegarse a las manos.

5. PASO 5

   

   Usando la masa preparada, coloca la base en el molde sobre papel pergamino, sobresaliendo ligeramente por los lados. Coloca el molde en el congelador durante unos minutos para que la masa se endurezca, y luego inmediatamente en el horno durante 5 minutos a 200-220C.

6. PASO 6

   

   Mientras se hornea nuestra masa, hacemos la crema proteica. Separa con cuidado la yema de la clara y bate la clara (¡fría!) con una pizca de sal hasta que se formen picos. No necesitamos la yema :)

7. PASO 7

   

   Tan pronto como la masa proteica aumente de tamaño, agregue el azúcar y bata por otros 2-3 minutos.

8. PASO 8

   

   En este momento nuestra base estará horneada, la sacamos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 5 minutos.

9. PASO 9

   

   Retirar la base del molde y untar con crema proteica.

10. PASO 10

    

    Cortar las frutas en rodajas finas (elija frutas al gusto).

11. PASO 11

    

    Decora tu pizza y sirve, también puedes agregarle hojas de menta, queda muy bonita y huele de maravilla :)

Comentarios sobre la receta

madre golosa

01.08.2023

4.5

Bueno, ¡un postrecito muy rico!

Lina

01.08.2023

4.6

sí, es muy lindo, ligero, rápido y sabroso :D Y si lo decoras muy bien, incluso queda muy bien para la mesa navideña :)

Ira

01.08.2023

4.7

Lina, que bonita y deliciosa! Súper postre de verano: fruta fresca, menta y ¡¡¡qué fácil y sencilla es hacer la base!!! Galletas molidas con mantequilla derretida y con crema proteica encima mmmm ¡qué ricas! ¡Una auténtica tarta de verano! ¡Muchas gracias por la receta!