Pizza sucrée en 15 minutes - délicieuse, rapide et facile

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   L'été est arrivé et c'est l'heure des fruits. Une recette d'été pour les charmantes dames et leurs familles. Tous nos ingrédients sont donc devant nous !

2. ÉTAPE 2

   

   J'ai pris des biscuits Bird's Milk ou des biscuits sablés qui s'effritaient bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyez nos biscuits en miettes et ajoutez le beurre fondu au bain-marie.

4. ÉTAPE 4

   

   Tout d'abord, remuez avec une fourchette, puis rappelez-vous soigneusement tout avec vos mains - la masse doit avoir une consistance similaire à celle de la pâte à modeler et ne pas coller à vos mains.

5. ÉTAPE 5

   

   A l'aide de la pâte préparée, disposer le fond dans le moule sur du papier sulfurisé en faisant légèrement dépasser les côtés. Placer le moule au congélateur quelques minutes pour permettre à la pâte de durcir, puis immédiatement au four pendant 5 minutes à 200-220°C.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant que notre pâte cuit, réalisez la crème protéinée. Séparez délicatement le jaune du blanc et battez le blanc d'œuf (réfrigéré !) avec une pincée de sel jusqu'à formation de pics. Nous n'avons pas besoin du jaune :)

7. ÉTAPE 7

   

   Dès que la masse protéique augmente, ajoutez le sucre et battez encore 2-3 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   A ce moment, notre base sera cuite, sortez-la du four et laissez refroidir à température ambiante pendant 5 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirez le fond du moule et badigeonnez de crème protéinée.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez les fruits en fines tranches (choisissez des fruits au goût).

11. ÉTAPE 11

    

    Décorez votre pizza et servez, vous pouvez aussi ajouter des feuilles de menthe, c'est très beau et ça sent bon :)

Commentaires sur la recette

mère gourmande

01.08.2023

4.5

Eh bien, un petit dessert très sympa !

Lina

01.08.2023

4.6

oui c'est très mignon, léger, rapide et savoureux :D Et si vous le décorez joliment, c'est même très approprié pour la table de fêtes :)

Ira

01.08.2023

4.7

Lina, comme c'est beau et délicieux ! Super dessert d'été - fruits frais, menthe, et comme la base est facile et simple à réaliser !!! Biscuits moulus avec du beurre fondu et de la crème protéinée dessus mmmm - comme c'est délicieux ! Un vrai gâteau d'été ! Merci beaucoup pour la recette!