Pizza dolce in 15 minuti: deliziosa, facile e veloce

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   L'estate è arrivata ed è tempo di frutta. Una ricetta estiva per adorabili signore e le loro famiglie. Quindi tutti i nostri ingredienti sono davanti a noi!

2. PASSO 2

   

   Ho preso i biscotti Bird's Milk o qualsiasi biscotto di pasta frolla che si sbriciolasse bene.

3. PASSO 3

   

   Macinare i nostri biscotti in briciole e aggiungere il burro sciolto a bagnomaria.

4. PASSO 4

   

   Per prima cosa, mescola con una forchetta, quindi ricorda attentamente tutto con le mani: la massa dovrebbe avere una consistenza simile alla plastilina e non attaccarsi alle mani.

5. PASSO 5

   

   Utilizzando l'impasto preparato, adagiate la base nello stampo su carta da forno, facendola leggermente sporgere dai lati. Riponete lo stampo in freezer per qualche minuto per far rassodare l'impasto, e poi subito in forno per 5 minuti a 200-220°C.

6. PASSO 6

   

   Mentre il nostro impasto cuoce, prepariamo la crema proteica. Separare con attenzione il tuorlo dall'albume e sbattere l'albume (refrigerato!) con un pizzico di sale fino a formare dei picchi. Non abbiamo bisogno del tuorlo :)

7. PASSO 7

   

   Non appena la massa proteica aumenta di dimensioni, aggiungi lo zucchero e batti per altri 2-3 minuti.

8. PASSO 8

   

   A questo punto la nostra base sarà cotta, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente per 5 minuti.

9. PASSO 9

   

   Togliere la base dallo stampo e spennellare con la crema proteica.

10. PASSO 10

    

    Tagliare la frutta a fettine sottili (scegliere la frutta a piacere).

11. PASSO 11

    

    Decorate la vostra pizza e servitela, potete aggiungere anche delle foglioline di menta, viene molto bella e ha un profumo meraviglioso :)

Commenti sulla ricetta

mamma golosa di dolci

01.08.2023

4.5

Beh, un dolcetto davvero carino!

Lina

01.08.2023

4.6

sì, è molto carino, leggero, veloce e gustoso :D E se lo decori magnificamente, è anche adattissimo per la tavola delle feste :)

Ira

01.08.2023

4.7

Lina, che bella e deliziosa! Dessert super estivo: frutta fresca, menta e quanto è facile e semplice preparare la base!!! Biscotti tritati con burro fuso e con crema proteica sopra mmmm - che bontà! Una vera torta estiva! Grazie mille per la ricetta!