Piatti a base di banane - 345 ricette di cucina

Questi frutti vengono coltivati ​​in 130 paesi, una percentuale superiore a quella di qualsiasi altra coltura frutticola. Milioni di persone nei paesi in via di sviluppo mangiano banane invece di patate, pane e altri alimenti. Le banane maturano tre volte l'anno. I frutti della pianta di banana hanno una forma allungata, leggermente ricurva. Crescono in grappoli di fila e possono esserci da 5 a 20 file di questo tipo. Ogni fila è composta da 20 frutti. Un singolo frutto è composto per il 75% da acqua. Il restante 25% è polpa secca. Le banane sono una fonte di vitamine C, A e potassio. Le banane si dividono in banane da dessert, sono mature, gialle e verdi. Le banane da esportazione sono solitamente del tipo da dessert. Le banane verdi vengono utilizzate più o meno allo stesso modo delle patate. Le ricette con le banane sono molto diverse. Possono essere fritte (le banane fritte hanno un gusto davvero unico), bollite, cotte al forno e, ovviamente, mangiate crude. Il frutto maturo della banana è facile da sbucciare e ha un sapore dolce. In termini di contenuto calorico e valore nutrizionale, le banane sono molto vicine alle patate. Le banane vengono fornite ai negozi verdi. Tuttavia, questo frutto sarà commestibile solo quando la banana diventerà gialla con macchie marroni. Da frutta come le banane si può preparare una ricetta, ad esempio, in questo modo. Prepara semplicemente uno spuntino con pezzi di banana essiccata: le chips di banana. Le banane vengono utilizzate per fare la marmellata. Tuttavia, le banane sono piuttosto difficili da spremere perché si trasformano in una purea. Un ottimo piatto di banane è la torta di banane, così come un'elaborata torta di banane. In generale, qualsiasi dessert a base di banane è destinato al successo in ogni celebrazione o festività. Le foglie di banano sono grandi, elastiche e impermeabili. Sono spesso utilizzati in cucina, ad esempio per avvolgere il cibo. Se cuciniamo in casa, allora per rendere il piatto originale, possiamo avvolgerlo in una foglia di banano.