Biscotti con farina d'avena e banana e zucchero di canna
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Puoi accendere immediatamente il forno per riscaldarlo. Versare un bicchiere di farina d'avena macinata finemente, parte della quale ho leggermente schiacciato in un frullatore
PASSO 3
Spezzate due banane e schiacciatele con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.
PASSO 4
Aggiungi lo zucchero di canna e la farina d'avena
PASSO 5
Mescolare l'impasto. Ho diviso l'impasto finito in 2 parti, perché gli additivi saranno diversi
PASSO 6
Schiaccio le nocciole e taglio semplicemente il cioccolato a pezzetti. Lavo l'uvetta con acqua e la asciugo con carta assorbente. Adesso verso una parte dell'impasto con l'uvetta e le nocciole, nell'altra le nocciole e il cioccolato. Mescolo ancora
PASSO 7
Copro una teglia con carta da forno e la ungo con il burro. Adesso ho steso l'impasto con un cucchiaino, non si stende in cottura, quindi è meglio formare subito i biscotti, in questa forma verranno cotti. Dopo circa 20 i biscotti saranno pronti. Non resta che raffreddarlo. Buon appetito!
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