Tarte aux baies - 99 recettes de cuisine

Des recettes rapides de tartes aux baies aideront la femme au foyer si des invités apparaissent à l'improviste sur le pas de la porte ou si la famille demande un délicieux dessert. Pour préparer la pâte, vous aurez besoin d'un ensemble standard de produits : farine, œufs, beurre, sucre. Le type de base à préparer - génoise, pâte hachée ou feuilletée - est décidé par l'hôtesse elle-même. Toutes les baies mûres disponibles sont ajoutées à la garniture : framboises, groseilles, cassis rouges et noirs, fraises, mûres.

Ils sont placés entiers ou préalablement passés au tamis fin, les graines sont retirées, bouillies avec du sucre et ajoutées sous forme de confiture ou de confiture. Pour éviter que la base ne soit détrempée et cuite, saupoudrez-la de fécule de maïs ou de chapelure avant de déposer la couche de baies. Les tartes ordinaires aux baies sont préparées sous forme de tartes ouvertes, qui sont également recouvertes de crème. Certaines femmes au foyer préfèrent réaliser des produits fermés ou des tartes miniatures. Les enfants et les adultes apprécient de délicieuses pâtisseries. C'est un excellent dessert pour le thé, les boissons au café et les jus de fruits frais ou les compotes.