Tarte à la rhubarbe - 7 recettes de cuisine

Recette de tarte à la rhubarbe avec photo, trouvée sur le site ou héritée de maman, tante, grand-mère, simple, tendre, feuilletée, sablée, levure - une excellente gourmandise riche en vitamines pour la fin du printemps ou le début de l'été. La rhubarbe pousse dans les potagers presque partout en Russie, ce qui en fait l'une des récoltes hivernales les plus populaires en fin de saison. Parfois, ils en collectent tellement qu’il n’y a nulle part où les mettre. Mais ne vous précipitez pas pour vous débarrasser du surplus si tous les bocaux de la cave sont déjà pleins. Après tout, vous pouvez faire des tartes à la rhubarbe au four, savoureuses et aromatiques.

Si vous avez regardé cette section, vous avez probablement trouvé une recette appropriée de tarte à la rhubarbe avec une photo et êtes prêt à cuisiner. Où commencer? Décidez du choix du test. Presque tous les types de pâte, y compris le beurre, conviennent aux tartes avec ce légume. Après tout, ils peuvent être sucrés, pour les desserts, et salés, pour les collations. Cela dépend de la quantité de sucre ajoutée.

Comment faire des tartes sucrées à la rhubarbe ? L'un des moyens les meilleurs et les plus rapides : pétrir la pâte à biscuits à partir de farine, d'œufs et de sucre. Versez-le dans un plat rond allant au four (adapté pour un gâteau). Épluchez et coupez les tiges de rhubarbe, de préférence à longueurs égales. Calculez la longueur en fonction de la profondeur de la pâte dans le moule. Chaque colonne doit être 5 à 10 mm plus haute. Collez la rhubarbe dans la tarte sur toute la surface pour qu'elle soit épaisse et belle. A la sortie du four il y aura une excellente recette de tarte à la rhubarbe avec photos dans ce catalogue.

La rhubarbe fraîche, fraîche du jardin, et la rhubarbe récoltée des restes de l'hiver dernier conviennent à la tarte. Si vous n'avez jamais cuisiné cela auparavant, essayez-le et vous serez agréablement surpris.