Tarte vanille à la rhubarbe au four

Name: Tarte vanille à la rhubarbe au four
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g Farine de blé; 100 g Beurre; 1 Oeufs de poule; 60 g Sucre; 1 cuillère à café Levure chimique; 100 g Sucre; 500 g Rhubarbe; 2 Oeufs de poule; 200 g Crème aigre; 50 g Amande; 2 cuillère à café Sucre vanillé; 1 cuillère à café Cannelle

Eh bien, une tarte très savoureuse ! Essayez-le, vous ne le regretterez pas ! Les premières vitamines, la rhubarbe, ont mûri à la datcha. J'ai trouvé une recette intéressante sur Internet. J'étais sceptique face aux commentaires très enthousiastes, mais en vain. La tarte est sortie incroyable. L'arôme était si fort que j'ai failli m'étouffer avec ma salive. Le goût est merveilleux. Equilibre de pâte aigre-douce, tendre et friable. Je veux de plus en plus de pièces. Un grand merci à Jurate.

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Sarah Ross

Auteur de la recette

Calories

333kcal

Protéines

7g

Lipides

17g

Glucides

37g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

250g

100g

1

60g

1cuillère à café

100g

500g

2

200g

50g

2cuillère à café

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 15 minutes

ÉTAPE 1
Lavez la rhubarbe, nettoyez-la, coupez-la en petits morceaux
ÉTAPE 2
Ajoutez le sucre et laissez la rhubarbe libérer son jus.
ÉTAPE 3
Moudre le beurre avec le sucre
ÉTAPE 4
Ajoutez l'œuf et continuez de battre, ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique. Pétrir la pâte
ÉTAPE 5
Beurrer le plat allant au four et saupoudrer de chapelure. Astuce : il est préférable de prendre un moule en silicone ou de le tapisser de papier sulfurisé. Le gâteau est très difficile à retirer, j'ai gardé la poêle chaude sur un torchon humide pendant environ 20 minutes, sinon les pâtisseries ne peuvent pas être retirées
ÉTAPE 6
Placer la pâte dans le moule en faisant des petits côtés
ÉTAPE 7
Placez la garniture et le jus dessus. Placer dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 35 minutes.
ÉTAPE 8
Pendant ce temps, battez les œufs, ajoutez la crème sure en continuant de battre
ÉTAPE 9
On coupe les amandes pas très finement. Bon usage des amandes
ÉTAPE 10
Ajouter les noix, le sucre vanillé et la cannelle au mélange œufs-crème sure. Nous sortons le gâteau du feu et le recouvrons de garniture. Remettre au four et cuire 15 à 20 minutes, la garniture doit épaissir
ÉTAPE 11
C'est comme ça qu'il est beau
ÉTAPE 12
Une fois refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace. Préparons du thé et profitons

Commentaires sur la recette

eelija

04.09.2023

5

Merci pour la recette! J'ai vraiment aimé la tarte! Pour ceux qui aiment la rhubarbe, c’est une aubaine ! Une combinaison très intéressante de rhubarbe et de noix.