Clafoutis aux cerises et vanille

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un clafoutis aux cerises et à la vanille ? Préparez tous les ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Laver les cerises, les sécher et retirer les pépins

3. ÉTAPE 3

   

   Battez les œufs avec une pincée de sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le sucre, le sucre vanillé, battre 5 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine avec la levure chimique et le lait. Continuez à fouetter jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Beurrer la poêle et saupoudrer d'un peu de chapelure pour la croûte. Si vous le préparez dans une cocotte, vous n’avez pas besoin de le saupoudrer de chapelure.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les cerises au mélange, remuer, verser dans le moule. Une cocotte est préférable. La pâte s'avère très liquide, presque comme de la pâte à crêpes, mais cela ne doit pas être alarmant, c'est ainsi qu'elle doit être.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer le clafoutis fini de cerises avec du sucre en poudre et servir froid.

Commentaires sur la recette

Galine

16.08.2023

5

Eh bien, tellement délicieux !

Chtd

16.08.2023

4.8

J'ai une question : que faire si le clafoutis est devenu une bosse ? Mon centre s'est trop élevé et le gâteau a commencé à ressembler à une pyramide...