Tarte au poisson en gelée avec du poisson en conserve

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Parmi les poissons en conserve, vous devez absolument prendre ceux qui sont soit dans l'huile, soit dans leur propre jus. Je préfère le balaou, même si le maquereau est également possible.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparons la garniture. Hachez finement l'oignon et faites bouillir les œufs.

3. ÉTAPE 3

   

   Égoutter le jus ou l'huile du poisson en conserve. Faites revenir l'oignon dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Hachez le poisson, retirez les crêtes et mélangez-le avec l'oignon dans un autre bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les œufs hachés et le fromage râpé (les œufs peuvent également être râpés sur une râpe grossière).

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la mayonnaise et mélanger soigneusement.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez la pâte Mélangez la farine avec la levure chimique, salez. Mélanger séparément la crème sure avec les œufs, le beurre ramolli et la mayonnaise. Battre jusqu'à obtenir un mélange homogène et mélanger avec la farine. La pâte doit ressembler à de la crème sure, de même épaisseur. Nous le divisons en deux parties.

7. ÉTAPE 7

   

   Allumez le four pour réchauffer. Versez une partie de la pâte dans une plaque à pâtisserie ou un moule, déposez la garniture dessus et remplissez-la avec la deuxième partie de la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Le dessus peut être saupoudré de fromage râpé.

9. ÉTAPE 9

   

   Mettre au four sur la grille du milieu pendant 10 minutes à 250 degrés. (seule la partie inférieure doit être allumée). Allumez ensuite également la partie supérieure et laissez agir quarante minutes. La température peut être réduite jusqu'à 220 degrés. Laissez-le refroidir au four, puis sortez-le et laissez-le reposer encore 10 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    La tarte au poisson en conserve est servie fraîche.

Commentaires sur la recette

maga

25.11.2023

4.9

J'aime beaucoup la recette. Je suis assis ici en train de lire et j’ai l’eau à la bouche. Aujourd'hui, je vais certainement essayer de cuisiner cela à la maison pour mon mari bien-aimé. Idée très sympa avec un livre de cuisine électronique. Maintenant, tout est beaucoup plus simple ; toutes les recettes peuvent être trouvées rapidement. Et surtout, vous n’êtes pas obligé de le copier dans un cahier pour pouvoir revenir sur ce plat plus tard.

Tanière

25.11.2023

5

Bonjour, la recette est cool, mais la pâte est meilleure à base de pâte levée. Et je recommande la garniture suivante : filet de goberge frais, pommes de terre, rondelles d'oignon et bien sûr du beurre (pour éviter le dessèchement de la tarte) ça s'avère très savoureux ! Et merci pour la nouvelle recette, je vais essayer de la faire aussi !

ne m'oublie pas

25.11.2023

4.8

La tarte est dans le four, j'essaierai de poster des photos étape par étape demain.

Marika

25.11.2023

4.8

Je suis juste sûr que ce sera une délicieuse tarte, je la ferai bientôt et je posterai des photos étape par étape de la préparation.

Varvara

25.11.2023

4.9

Merci Marika !!!

Yuléna

25.11.2023

4.5

J'ai fait une tarte au poisson pour Noël. Pour que cela soit plus rapide, j'ai acheté de la pâte toute prête au magasin et j'ai utilisé du saumon rose en conserve pour la garniture. Oh, quelle tarte copieuse et délicieuse c'était

Sofia

25.11.2023

4.8

À partir de la quantité d'ingrédients proposée, une fine couche de pâte et une épaisse couche de garniture ont été obtenues. Le résultat est qu’il n’est même pas possible d’en ramasser un morceau, tout s’effondre. Les produits ont été gaspillés et le temps perdu