Torta di pesce in gelatina con pesce in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Dal pesce in scatola, dovresti assolutamente prendere quelli sott'olio o nel loro stesso succo. Preferisco la lucciola, anche se è possibile anche lo sgombro.

2. PASSO 2

   

   Prepariamo il ripieno. Tritare finemente la cipolla e far bollire le uova.

3. PASSO 3

   

   Scolare il succo o l'olio dal pesce in scatola. Fate soffriggere la cipolla nell'olio in una padella finché non diventerà trasparente. Tritare il pesce, eliminare le creste e mescolarlo con la cipolla in una ciotola a parte.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le uova tritate e il formaggio grattugiato (le uova possono anche essere grattugiate su una grattugia grossa).

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la maionese e mescolare con cura.

6. PASSO 6

   

   Preparare l'impasto Mescolare la farina con il lievito, aggiungere il sale. Unisci separatamente la panna acida con le uova, il burro ammorbidito e la maionese. Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e unirlo alla farina. L'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida, lo stesso nello spessore. Lo dividiamo in due parti.

7. PASSO 7

   

   Accendi il forno per scaldarlo. Versare una parte dell'impasto in una teglia o in uno stampo, metterci sopra il ripieno e riempirlo con la seconda parte dell'impasto.

8. PASSO 8

   

   La parte superiore può essere cosparsa di formaggio grattugiato.

9. PASSO 9

   

   Mettere in forno sul ripiano centrale per 10 minuti a 250 gradi. (solo la parte inferiore dovrebbe essere accesa). Quindi accendere anche la parte superiore e lasciare agire per quaranta minuti. La temperatura può essere ridotta a 220 gradi. Lasciatela raffreddare in forno, poi sformatela e lasciatela riposare per altri 10 minuti.

10. PASSO 10

    

    La torta di pesce in scatola viene servita fredda.

Commenti sulla ricetta

maga

25.11.2023

4.9

Mi piace molto la ricetta Sono seduto qui a leggere e mi viene l'acquolina in bocca. Oggi proverò sicuramente a cucinarlo a casa per il mio amato marito. Un'idea molto interessante con un libro di cucina elettronico. Adesso è tutto molto più semplice; tutte le ricette possono essere trovate rapidamente. E, soprattutto, non è necessario copiarlo su un taccuino per poter tornare su questo piatto in seguito.

Den

25.11.2023

5

Ciao, la ricetta è bella, ma l'impasto è meglio fatto con pasta lievitata. E consiglio il seguente ripieno: filetto di pollock fresco, patate, anelli di cipolla e sicuramente burro (per evitare la secchezza della torta) risulta molto gustoso! E grazie per la nuova ricetta, proverò a farla anch’io!

non ti scordar di me

25.11.2023

4.8

La torta è nel forno, domani proverò a postare le foto passo passo.

Marika

25.11.2023

4.8

Sono solo sicura che verrà una torta deliziosa, la farò presto e pubblicherò le foto passo passo della preparazione.

Varvara

25.11.2023

4.9

Marika grazie!!!

Yulena

25.11.2023

4.5

Ho preparato la torta di pesce per Natale. Per fare più velocemente, ho comprato l'impasto già pronto in negozio e per il ripieno ho utilizzato il salmone rosa in scatola. Oh, che torta sostanziosa e deliziosa era

Sofia

25.11.2023

4.8

Dalla quantità di ingredienti proposta si è ottenuto un sottile strato di pasta e uno spesso strato di ripieno. Il risultato è che non è possibile raccogliere nemmeno un pezzo, tutto crolla. I prodotti sono stati sprecati e il tempo sprecato