Amélie Johnson

Depuis mon enfance, je me souviens que ma grand-mère cuisinait avec moi dans la cuisine, remplissant la maison d'arômes de pâtisseries fraîches et d'épices. Ces moments ont rapproché notre famille et j’ai réalisé que la nourriture n’est pas seulement de la nourriture, mais aussi de l’amour. En étudiant les cuisines de différents pays, j'ai été inspiré par la diversité et les traditions qui rendent chaque plat unique. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, quelle que soit son expérience. Je crois que les recettes simples ont le pouvoir de rassembler les gens et de créer des moments inoubliables autour de la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Seattle Culinary Academy.