Gâteau aux choux Snack Festif

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Hachez finement le chou et versez de l'eau bouillante salée pendant 30 minutes. Coupez l'oignon en cubes et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, râpez les carottes sur une râpe grossière et laissez mijoter séparément dans une poêle à feu doux pendant 10 minutes. Pressez le chou. Ajouter la farine, la semoule, les œufs, une cuillerée de crème sure, 1 c. saler et remuer. Faites chauffer l'huile dans une poêle (de préférence une poêle à crêpes) et étalez une couche de pâte à chou, étalez-la en fine couche avec une cuillère et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante des deux côtés.

2. ÉTAPE 2

   

   Ils fritent facilement. Ajouter de l'huile sous chaque crêpe. J'ai reçu 4 pièces. Salez et poivrez la viande hachée et faites-la revenir légèrement. Assemblage du gâteau : tapisser le moule à gâteau de papier sulfurisé, disposer la première crêpe, graisser finement avec de la crème sure, 1/4 de la viande hachée, recouvrir de carottes, d'oignons en ajoutant du sel au goût. Saupoudrer d'oignons verts. Étalez ainsi sur 3 autres crêpes. Préparez la sauce : mélangez le reste de crème sure avec le fromage râpé.

3. ÉTAPE 3

   

   Graisser le dessus avec la sauce et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Beauté et gourmandise !