Assiette de choux aux légumes

Brocoli au chou-fleur, tomates et poivrons. Un produit tel que le brocoli, riche en une énorme quantité de vitamines et de micro-éléments sains, grâce aux bonnes formules de recettes, devient très appétissant et savoureux. Et l'utilisation de ce légume en combinaison avec d'autres ingrédients augmente la demande d'un produit aussi merveilleux dans votre cuisine.
80
52411
Amélie JohnsonAmélie Johnson
Auteur de la recette
Assiette de choux aux légumes
Calories
67Kcal
Protéine
4gram
Graisse
2gram
Crabes
14gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 25
16gousses d'ail
500g
35g

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 2 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    La voici, la beauté dont nous avons besoin pour créer un miracle. Faites tremper le brocoli et le chou-fleur dans de l’eau salée pour les débarrasser d’éventuels vers, et rincez-les sous l’eau courante. Nous démontons en inflorescences. Coupez les carottes en cercles, les oignons en demi-rondelles, les poivrons en cubes. Préparez la marinade : Ajoutez le vinaigre, le sel, le sucre à 3 litres d'eau et faites bouillir pendant 2-3 minutes.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Pendant que la marinade bout, disposez les légumes en belles couches dans les bocaux. Au fond se trouvent des brins de persil, des oignons, des poivrons, des carottes, puis du brocoli, du chou-fleur, des tomates et des poivrons. Il reste de l'espace - ajoutez du chou. Versez la marinade chaude, fermez, retournez, enveloppez, laissez refroidir. Il s'est avéré qu'il s'agissait de 8 pots de 0,9 litre chacun.