Sándwiches de paté de patata y huevo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   En esta receta te cuento cómo hacer bocadillos con paté de patata. Necesitaremos los productos enumerados en los ingredientes. Como ves, todos son bastante sencillos y suelen estar al alcance de todas las amas de casa.

2. PASO 2

   

   Empezamos poniendo a hervir los huevos durante 10 minutos (los ponemos en agua hirviendo para que se pelen más fácilmente) y los dejamos enfriar bajo el chorro de agua fría. Luego las limpiamos y separamos las claras de las yemas.

3. PASO 3

   

   Mientras tanto, hervimos las patatas peladas (se pueden cortar en 2-3 partes para que se cocinen más rápido), de las que luego hacemos puré.

4. PASO 4

   

   En una licuadora, mezcle las yemas de huevo cocidas con la mantequilla, la mostaza de mesa, las cebollas verdes y la sal. Es importante utilizar mostaza de mesa ya preparada y no mostaza en polvo. Agrega la mezcla al gusto y licúa con una licuadora.

5. PASO 5

   

   Agrega el puré y vuelve a licuar todo con una licuadora. Puedes probar todo nuevamente con sal.

6. PASO 6

   

   ¡El paté está listo! Puedes untarlo inmediatamente sobre pan y probarlo.

Comentarios sobre la receta

Arcoíris

14.12.2023

5

“Mezclaré” esta “masilla” uno de estos días y publicaré una foto.

Arcoíris

14.12.2023

4.5

Si la mostaza es fresca y nuclear, entonces 1 cucharadita. será suficiente. Seguramente puedes simplemente agregar papas hervidas y no molestarte con el puré de papas. ¡Sí, y las claras de los huevos se irían al montón con fuerza! Solo entonces también necesitas agregar aceite. Me alegro de que esta "masilla" no contenga conservantes, agentes leudantes, aromas y otros E.

Arkadi y Svetlana

14.12.2023

4.6

¡Arcoíris!