Panini con patè di patate e uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   In questa ricetta vi dirò come preparare i panini con patè di patate. Avremo bisogno dei prodotti elencati negli ingredienti. Come puoi vedere, sono tutti abbastanza semplici e solitamente sono disponibili per ogni casalinga.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo facendo bollire le uova per 10 minuti (mettetele in acqua bollente per facilitarne la sbucciatura) e lasciandole raffreddare sotto l'acqua corrente fredda. Poi li puliamo e separiamo gli albumi dai tuorli.

3. PASSO 3

   

   Nel frattempo lessiamo le patate sbucciate (si possono tagliare in 2-3 parti in modo che cuociano più velocemente), dalle quali poi schiacciamo.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola del frullatore, mescolare i tuorli d'uovo sodi con burro, senape da tavola, cipolle verdi e sale. È importante utilizzare senape da tavola già pronta e non senape in polvere. Aggiungere il composto a piacere e frullare con un frullatore.

5. PASSO 5

   

   Aggiungete la purea e frullate nuovamente il tutto con un frullatore. Puoi riprovare tutto per il sale.

6. PASSO 6

   

   Il patè è pronto! Potete subito spalmarlo sul pane e gustarlo.

Commenti sulla ricetta

Arcobaleno

14.12.2023

5

Uno di questi giorni "mescolerò" questo "stucco" e pubblicherò una foto.

Arcobaleno

14.12.2023

4.5

Se la senape è fresca e nucleare, allora 1 cucchiaino. sarà abbastanza. Sicuramente puoi semplicemente aggiungere patate bollite e non preoccuparti del purè di patate. Sì, e gli albumi delle uova andrebbero a pezzi in un botto! Solo allora è necessario aggiungere anche l'olio. Sono felice che questo "stucco" non contenga conservanti, agenti lievitanti, aromi e altri batteri E.

Arkady e Svetlana

14.12.2023

4.6

Arcobaleno!