새해 케이크 소나무

Name: 새해 케이크 소나무
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 4 계란; 2 컵 설탕; 1 컵 케피어; 2 컵 밀가루; 1 티스푼 베이킹소다; 0.5 티스푼 소금; 8 큰 스푼 설탕; 1 컵 크림; 2 큰 스푼 코코아; 3 큰 스푼 코코아; 0.5 ~할 수 있다 연유; 150 그램 버터; 400 그램 쇼트브레드 쿠키; 3 티스푼 코냑; 1 그램 식용색소; 2 티스푼 가루 설탕

솔방울 케이크는 새해의 축제 테이블을 적절하게 장식합니다! 풍습에 따르면, 내년에 우리 집에 풍요로움을 주기 위해 새해에 풍성한 상을 차리는 것이 관례입니다. 모든 주부는 축제 테이블 메뉴를 미리 생각하여 요리가 맛있을뿐만 아니라 독창적으로 디자인되도록 노력합니다. 나는 "범프" 케이크를 만드는 것을 제안합니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 게다가 여러분과 여러분의 가족이 좋아하는 비스킷과 크림을 준비하고 원뿔 모양으로 장식할 수도 있습니다.

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한나 해리스

레시피 작성자

칼로리

755Kcal

단백질

12gram

지방

24gram

탄수화물

94gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 12

4

2컵

1컵

2컵

1티스푼

0.5티스푼

8큰 스푼

1컵

2큰 스푼

3큰 스푼

0.5~할 수 있다

150그램

400그램

3티스푼

1그램

2티스푼

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

단계 1
재료.
단계 2
우리는 비스킷을 준비하고 있습니다. 계란에 설탕을 넣고 케 피어를 넣고 섞습니다.
단계 3
그런 다음 체로 쳐진 밀가루, 소다, 소금을 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 틀에 기름을 바르고 반죽을 부은 다음 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 비스킷을 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 비스킷을 식히십시오.
단계 4
크림을 준비합니다. 사워 크림을 치고 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. (가지 장식용 크림 1-2 큰술을 남기고 녹색 염료로 물들입니다). 나머지에 코코아를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
단계 5
저울의 질량을 준비하십시오. 연유로 연유를 치고 코냑을 첨가하십시오.
단계 6
그런 다음 코코아와 으깬 쿠키(커피 분쇄기로 으깬 것)를 섞습니다. 덩어리를 잘 반죽하고 냉장고에 넣어 덩어리가 더 단단해지고 펴지기 쉬워집니다.
단계 7
식힌 비스킷을 3-4층으로 자릅니다. 그런 다음 원뿔 모양을 잘라냅니다.
단계 8
하나의 케이크는 조금 더 크고 나머지는 모두 더 작으므로 서로 위에 놓으면 원뿔 모양이 위쪽으로 둥글게됩니다. 스펀지 케이크 전체를 최대한 활용하기 위해 두 개의 반쪽으로 한 층을 만들 수 있습니다. 잔여물을 크림과 혼합하여 원뿔 모양을 균일하게 만들 수 있도록 갈아주세요.
단계 9
먼저 크림 없이 층층이 틀을 만듭니다. 그런 다음 준비된 트레이에 레이어를 놓고 크림으로 덮습니다. 콘을 수집하세요.
단계 10
남은 비스킷에서 장식용 가지 3개를 잘라냈습니다.
단계 11
우리는 콘 비늘을 조각하기 위해 혼합물을 냉장고에서 꺼냅니다. 손으로 공 모양으로 굴린 다음 밀방망이를 사용하여 납작한 케이크를 0.3~0.5cm 두께로 펴세요.
단계 12
우리는 틀로 비늘을 잘라내고 칼로 들어 올려 날카로운 끝부터 원뿔에 붙입니다.
단계 13
비늘을 조각하는 과정에서 덩어리가 열로 인해 끈적해질 수 있습니다. 그것과 케이크를 냉장고에 넣은 다음 계속 조각해야합니다.
단계 14
우리는 비늘의 끝을 구부립니다. 마지막에는 작은 비늘을 조각하고 꼬리를 만듭니다.
단계 15
잘라낸 스펀지 케이크 가지에 크림(녹색 염료를 미리 섞은 것)을 바르세요.
단계 16
솔방울 꼬리에 가지를 붙입니다.
단계 17
완성된 콘을 냉장고에 밤새 넣어 비늘이 약간 굳도록 합니다.
단계 18
콘에 가루 설탕이나 분유를 뿌리거나 그대로 둘 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마슬로바 타티아나

21.10.2023

4.7

매력적인 케이크! 나무, 솔방울, 산타클로스 등 새해를 느낄 수 있습니다.

아이리시아

21.10.2023

5

베라, 그냥 마법의 케이크예요! 나는 콘의 비늘을 형성하거나 오히려 반죽을 만드는 아이디어를 정말 좋아했습니다.))) 매 스틱을 좋아하지 않거나 준비 방법을 모르는 사람들에게 매우 편리합니다.

믿음 믿음

21.10.2023

4.9

피드백을 보내주셔서 감사합니다. Irisha, 저는 바로 매스틱을 좋아하지 않는 사람 중 하나입니다. 하지만 모두가 감자 케이크를 좋아하고 함께 만들기도 쉽습니다. 그리고 케이크의 "내부"는 무엇이든 될 수 있으며 이는 스펀지 케이크와 크림의 특정 조리법을 좋아하는 사람들에게도 편리합니다.

안나

21.10.2023

4.6

베라, 케이크가 정말 맛있어요!!! 위에 돌기가 마치 눈이 흩뿌려진 것 같아요!!!

믿음 믿음

21.10.2023

4.7

안나, 고마워요. 케이크가 마음에 드셨다니 다행이에요!

엘차

21.10.2023

4.9

새해를 맞아 만들고 싶지만 스펀지케이크는 잘 모르겠어요. 정말 설탕 두 잔이 필요한가요? 오타인가요?

아이라

21.10.2023

4.9

베라, 정말 멋지고 작은 충돌이군요! 글쎄요, 장인 님, 어서! 처음에는 케이크인 줄도 모르고 장식용 콘인 줄 알았는데 접시는 어디에 있나요? 이것은 요리이자 장식입니다! 모두 하나로! 저도 감자케이크를 정말 좋아하는데, 이런 케이크도 만들어 볼게요! 아이디어 주셔서 정말 감사합니다!<br />