새해 말굽 쿠키

Name: 새해 말굽 쿠키
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 240 그램 밀가루; 150 그램 버터; 2 달걀 노른자; 90 그램 가루 설탕; 1 티스푼 바닐라 추출물; 80 그램 견과류; 맛을보기 위해 쓴 초콜릿

행운을 빌어 사랑하는 사람에게 맛있는 말굽을 선물해 보세요! 새해 전날, 저는 아주 간단하지만 아주 맛있는 쿠키를 제공하고 싶습니다. 그리고 내년은 말의 해이므로 말굽 모양으로 하게 됩니다. 쿠키는 매우 부드럽고 부서지기 쉬우며 바삭바삭하며 준비하기가 매우 쉽습니다. 그리고 그러한 말굽을 미리 준비할 수 있습니다. 단단히 닫힌 용기에 담긴 말굽은 1주일 동안 신선도를 안전하게 유지합니다.

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엘리 화이트

레시피 작성자

칼로리

122Kcal

단백질

2gram

지방

7gram

탄수화물

13gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 20

240그램

150그램

2

90그램

1티스푼

80그램

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
쿠키를 만드는 데 필요한 모든 것 (바닐라 팅크는 바닐라 설탕으로 대체 가능)
단계 2
푸드 프로세서를 이용해 반죽을 반죽했어요. 밀가루, 가루 설탕, 견과류를 섞습니다 (수동 반죽의 경우 견과류를 미리 잘게 다져야합니다). 모든 것을 섞으세요.
단계 3
입방체로 자른 차가운 버터를 넣고 버터가 부스러질 때까지 갈아줍니다(손으로 반죽하는 경우 버터를 작은 입방체로 자르고 빠른 움직임으로 밀가루로 문지릅니다. 균질성을 얻을 필요가 없습니다).
단계 4
버터 부스러기 (바닐라 설탕을 사용하는 경우 가루와 함께 추가해야 함)와 노른자에 바닐라 팅크를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
단계 5
결과는 촉촉한 부스러기입니다(반죽이 너무 건조해서 뭉치지 않으면 얼음물 1-2티스푼을 추가하세요).
단계 6
부스러기를 공에 모으고 (반죽 할 필요 없음) 필름으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.
단계 7
반죽을 여러 부분으로 나눕니다 (하나를 자르는 동안 나머지는 모두 냉장고에 있습니다). 반죽의 일부를 굴려서 밧줄 모양으로 만들고 자르고 말굽을 만듭니다.
단계 8
말굽을 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에서 180°C로 약 12분 동안 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다. 엄청 빨리 익으니 조심하세요!
단계 9
쿠키가 준비되었습니다! 원하는 경우 각 말굽을 녹인 초콜릿에 담글 수 있습니다. 많이 드세요!