견과류가 들어간 호두 쿠키 - 157 요리 레시피

요리 스타일 bestrecipes24.com 제작자의 웹사이트에서 완벽하고 검증된 피칸 쿠키 레시피를 찾아보세요. 버터 유무에 관계없이 케피르, 사워 크림으로 쿠키를 만들어 보세요. 다른 견과류로 채우십시오. 향기로운 향신료로 맛에 풍미를 더하세요. 당신만의 독특한 걸작을 만들어보세요!

수제 쿠키는 이스트, 이스트 프리, 쇼트브레드 또는 퍼프 페이스트리 등 거의 모든 반죽으로 만들 수 있습니다. 어쨌든 우리 삶에 따뜻함, 기쁨, 즐거움을 더해주는 맛있는 제품을 얻을 수 있습니다. 효모 반죽에는 더 많은 주의가 필요합니다. 다른 모든 유형의 홈 베이킹은 시간과 노력이 덜 듭니다. 충전물은 한 가지 유형의 너트 또는 여러 가지로 만들 수 있습니다. 설탕은 꿀의 훌륭한 대체품입니다. 그리고 심황, 계피, 민트, 풍미 등 향신료가 요리에 독창성을 더할 것입니다.

흥미로운 조리법: 1. 밀가루를 체로 치세요. 소금과 바닐라를 조금 추가합니다.2. 밀가루에 버터를 넣고 미세한 부스러기가 형성될 때까지 잘게 썬다.3. 사워크림을 넣고 부드러워질 때까지 숟가락으로 저어줍니다.4. 가능한 한 빨리 손으로 반죽을 반죽하십시오. 공 모양으로 굴립니다.5. 필름에 싸서 냉장고에 넣어주세요.6. 살짝 구운 호두를 블렌더에 넣고 곱게 부스러질 때까지 갈아주세요.7. 견과류와 설탕, 꿀을 섞으세요. 칼끝에 계피를 올려주세요.8. 반죽의 1/3정도를 분리해주세요.(나머지는 냉장고에 넣어두세요).9. 그것을 소시지에 넣으십시오. 10. 작은 균등한 부분으로 나눕니다. 각 부분을 얇고 길쭉한 층으로 굴립니다.11. 전체 레이어를 따라 중앙에 충전재를 배치합니다.12. 쿠키의 측면을 조심스럽게 안으로 집어넣고 쿠키를 튜브 모양으로 굴립니다.13. 남은 반죽으로 이 과정을 반복하세요.14. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 너트 튜브를 놓습니다.15. 쿠키 윗면에 달걀물을 발라주세요.16. 170~180°에서 약 15분간 굽습니다.17. 완성된 냉각 쿠키에 가루 설탕을 뿌립니다.

유용한 팁:• 속을 채울 견과류는 반죽이 아닌 잘게 부서져야 합니다.• 쇼트브레드 반죽이 뜨는 것을 방지하려면 가능한 한 빨리 여러 부분으로 나누어서 작업해야 합니다. 나머지(작동하지 않는) 덩어리는 냉장고에 남아 있어야 합니다.